Marvin Knoll

Bonn - Wer bei Kohlrabi Wert auf besonders zartes Fruchtfleisch legt, sollte zu grünlichen, kleinen Exemplaren greifen. Darauf weist der Verbraucherinformationsdienst aid hin und erklärt, worauf beim Kauf noch geachtet werden sollte.Eine Kohlrabiknolle könne grünlich-weiß über rötlich bis dunkelviolett gefärbt sein.

Bei «Burger» denkt man zunächst an Fast Food. Doch weit gefehlt: Der Burger vom Maibock mit Sellerie-Wedges und Preiselbeerdip ist mit Gewürzen fein abgeschmeckt und alles andere als ein schnelles Essen.Kategorie: HauptspeiseZutaten für 4 Personen:Für den Maibock:600 g Maibockkeule3 Schalotten1 Knoblauchzehe50 g ButterRosmarin, WacholderSalz, Pfeffer1 TL Dijonsenf1 EL Tomatenketchup100 ml Wildjus150 g Weißbrotwürfel in Milch eingeweicht2 Eier50 g Preiselbeeren4 SalatherzenFür den Germteig:500 g Mehl50 g Zucker150 ml Milch80 g Butter25 g Trockenhefe4 EidotterSesam zum BestreuenFür die Sellerie-Wedges:1 Knolle Sellerie70 g Mehl1 Ei100 g BröselPflanzenöl zum AusbackenFür den Preiselbeerdip:1 Rosmarinzweig100 g Sauerrahm50 g Preiselbeeren50 g OberskrenSalz, PfefferZubereitung:Für das Faschierte die Rehkeule faschieren.

Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei seiner Oma gegessen. Das war so lecker, dass er das Rezept zum Nachkochen weiterempfiehlt.Kategorie: EintopfZutaten für 4 Personen:Für den Eintopf:1/2 Zwiebel1 Möhre100 g Knollensellerie1 Petersilienwurzel200 g festkochende Kartoffeln1/2 Stange Lauch8 Wirsingblätter300 g durchwachsenergeräucherter Schweinebauch4 EL Rapsöl (oder Schweineschmalz)1 l Hühner- oder Rinderbrühe100 ml Weißwein4 MettwürstchenSalzPfeffer aus der MühleEinige Petersilienblätter zum GarnierenFür die Klößchen:2 Eier300 g Mehl100 ml MilchSalz Pfeffer aus der Mühlefrisch geriebene MuskatnussZubereitung:Für den Eintopf die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.

... Samir Nasri (Manchester City), Alou Diarra (Olympique Marseille), Yoann Gourcuff (Olympique Lyon), Marvin Martin (FC Sochaux), Blaise Matuidi (Paris SG), Yann M'vila (Stade Rennes)Angriff: Hatem Ben Arfa (Newcastle United), Karim Benzema (Real Madrid), Franck Ribéry (Bayern München), Olivier Giroud (HSC Montpellier), Jérémy Ménez (Paris SG), Loïc Rémy, Mathieu Valbuena (beide Olympique...

Berlin - Bei vielen Gemüsen ist nicht nur der Teil genießbar, der oberirdisch wächst. Beim Römischen Salat zum Beispiel lohnt es sich, ihn samt Wurzel zu ernten - diese ist ein Leckerbissen.

... Treffern Herthas Top-Torschütze in dieser Spielzeit, war am Samstag nach einem Kopfballduell mit Marvin Compper unglücklich gelandet und musste vom Platz getragen werden. Die Untersuchung im Krankenhaus ergab die Diagnose Kreuzband-Ruptur. Hertha-Präsident Werner Gegenbauer versuchte am Tag danach, Lasogga zu trösten: «Junge, das wird schon wieder.» Preetz versprach dem U21-Nationalstürmer alle Unterstützung: «Er ist ein absoluter Kämpfer, er wird auch diese schwere Zeit durchstehen...

... noch in der Nachspielzeit den direkten Absturz in die Zweitklassigkeit verhindern konnte.Marvin Compper hatte mit seinem zwischenzeitlichen Anschlusstreffer fünf Minuten vor dem Ende nochmals für Herzrasen bei den über 51 000 euphorischen Zuschauern im Olympiastadion gesorgt. Doch selbst Babbel, nach der Hinrunde in Unfrieden von den Herthanern geschieden, räumte den «verdienten Sieg» ein. Mit seinem neuen Club ist er auf Platz elf im Niemandsland der Tabelle gelandet.Ab sofort...

... Lasogga war beim 3:1-Sieg des Hauptstadtclubs gegen 1899 Hoffenheim nach einem Kopfballduell mit Marvin Compper unglücklich gelandet und musste vom Platz getragen werden.Die Untersuchung im Krankenhaus ergab die Diagnose Kreuzband-Ruptur. «Er wird sechs Monate pausieren müssen», erklärte Hertha-Teamarzt Ulrich Schleicher. Für die erreichten Relegationsspiele gegen den Dritten der 2. Fußball-Bundesliga muss Berlins Trainer Otto Rehhagel nun eine andere Angriffslösung finden. Lasogga...

... zum 2:0 gegen 1899 Hoffenheim.17.13 Uhr: Thomas Müller trifft zum 4:1 der Münchner in Köln, Marvin Compper macht die Angelegenheit in Berlin mit dem Anschlusstor in der 85. Minute doch noch einmal spannend.17.20 Uhr: Raffael beseitigt mit dem Tor zum 3:1 in Berlin die letzten Zweifel am Hertha-Sieg.17.21 Uhr: Fassungslosigkeit in Köln: Der fünfte Bundesliga-Abstieg des Bundesliga-Premierenmeisters ist nach dem 1:4 perfekt, Hertha BSC feiert nach dem 3:1 gegen Hoffenheim das Erreichen...

... meinte Rehhagel. Hoffenheim schließt die Saison als Tabellen-Elfter ab, der Anschluss von Marvin Compper (85.) kam zu spät. 1899 beendete die Partie nach Gelb-Rot für Ryan Babel (41.) mit zehn Mann. Herthas Tor-Stürmer Pierre-Michel Lasogga verletzte sich schwer am rechten Knie.Die Kampfansage von Babbel, der Hertha in der vergangenen Saison zurück in die Bundesliga geführt hatte, wirkte: Allerdings anders, als vom Hoffenheim-Coach erwünscht. «Mit aller Macht» wollte Babbel...

... entscheidende Hilfe mehr. Ben-Hatiras zweiter Treffer versetzte Berlin schon in Feierstimmung. Marvin Compper (85.) sorgte für letzte Zitter-Minuten, doch dann konnte auch Hertha-Coach Otto Rehhagel jubeln. Seine Rettungsmission könnte er in der Relegation am 10. und 15. Mai doch noch zu einem glücklichen Ende führen.Augsburg schob sich durch den Sieg gegen den HSV auf Platz 14, muss sich aber einen neuen Trainer suchen. Luhukay will seinen bis zum 30. Juni 2013 laufenden Vertrag nicht...

Berlin - Mit Dahlien kann man ganz leicht farbenfrohe Akzente in jedes Beet zaubern. Damit man möglichst viel und lange etwas von ihnen hat, sollte man einige Regeln beachten.Kommen ihre Knollen jetzt in den Boden, steht der Blüte der Dahlie (Dahlia-Hybriden) von Spätsommer bis Herbst nichts mehr im Weg.

Die Doping-Ausreden kennen wir schon: Wegen vergammeltem Fleisch will Radprofi Contador positiv getestet worden sein, Dieter Baumann gab Zahnpasta die Schuld. Doch jetzt ist Rote Beete als Leistungssteigerer entlarvt.

Düsseldorf - Die Sonne scheint und die Krokusse schießen aus dem Boden. Um Platz für die Sommerbepflanzung zu machen, kann man Krokusse nach der Blüte umsetzten, damit sie im nächsten Jahr an einem anderen Standort blühen.Der beste Zeitpunkt zum Umsetzen der Krokusse ist nach der Blüte, erläutert das Blumenbüro Holland in Düsseldorf.