Lebensmittelwirtschaft
Aktuellste Nachrichten zum Thema "Lebensmittelwirtschaft"
... weil in seiner Augenhöhe die Schokoriegel ausliegen».Aus Sicht des Spitzenverbandes der Lebensmittelwirtschaft ist der Report einseitig. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. kritisierte, die Auswahl der «Kinderlebensmittel» sei «willkürlich». Es existiere keine Definition von «Kinderlebensmitteln». Darüber hinaus sei der Anteil solcher Lebensmittel am Gesamtsortiment sehr klein. Kindliches Übergewicht sei auch vor allem auf Bewegungsmangel und den...
... Anreize für Bauern, auf ökologischen Anbau umzusteigen? Der Spitzenverband Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft war jüngst zu dem Schluss gekommen, dass Brandenburg in dieser Hinsicht vor Schleswig-Holstein den vorletzten Platz unter den Ländern belege. Wimmer hält es auch für ein «fatales Signal», dass Brandenburg die Umstellung auf Ökolandbau derzeit nicht fördere.Im Agrarministerium winkt man indes ab. Mit 10,6 Prozent Öko-Anteil an der gesamten Agrarfläche - rund 143...
... die Energiewende bremse die Produktion von Öko-Nahrung aus, beklagte der Bund der Ökologischen Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) vor Beginn der Öko-Messe Biofach in Nürnberg. Denn der Betrieb von Biogasanlagen sei für die Landwirte äußerst lukrativ, erklärte Geschäftsführer Alexander Gerber. Für die Anlagen werden aber große Mengen Mais benötigt - die Pachtpreise für Ackerland seien dadurch sehr stark gestiegen. «Öko-Landbau ist immer weniger konkurrenzfähig», resümierte...
... Die besten Anreize bieten Bayern, Baden-Württemberg und Sachsen, wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) kürzlich auf der Agrarmesse Grüne Woche in Berlin mitgeteilt hatte. Schlusslicht ist demnach Schleswig-Holstein, auf dem vorletzten Platz lag Brandenburg. Grund sei, dass beide Länder Zahlungen für die Umstellung von konventioneller Produktion auf Ökolandbau ausgesetzt hätten. Vielen Ländern fehle der Wille, die Chancen des Biomarkts für Landwirte nutzbar zu...
... Hotel in den Niederlanden vor der Jahresabschlusskonferenz einen Vortrag gehalten über Fragen der Lebensmittelwirtschaft. «Er hat die Führung der Zentis-Gruppe anlässlich dieses Termins überzeugen können, die zentrale Führungstagung des folgenden Jahres in Wolfsburg durchzuführen», teilte der Anwalt mit. Razzia bei Wulffs Ex-Sprecher Glaeseker Gegen den früheren Bundespräsidenten-Sprecher Olaf Glaeseker wird unterdessen wegen Korruptionsverdachts ermittelt. Die Staatsanwaltschaft...
... bleibt weit hinter der Nachfrage zurück, wie aus einem Bericht des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) zur Entwicklung der Branche hervorgeht. Danach bewirtschafteten im vergangenen Jahr rund 22 000 Bio-Höfe mehr als eine Millionen Hektar - im Vergleich zu 2009 ein Flächenzuwachs von knapp 6 Prozent und damit in etwa so viel wie in den Vorjahren.Dennoch sind in den vergangenen Jahren die Importe kontinuierlich gestiegen, um den Bedarf decken zu können. Dadurch...
... Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) erklärte, er gehe davon aus, «dass die deutsche Lebensmittelwirtschaft die Vorgaben innerhalb der Übergangsfristen zügig umsetzen wird». Heute haben nach EU-Angaben bis zu 70 Prozent aller Produkte Tabellen zum Inhalt, häufig mit Richtwerten für den Tagesbedarf.Zusätzliche Angaben pro Portion bleiben auch künftig erlaubt. Die Industrie kann auch kennzeichnen, wie viel Prozent des durchschnittlichen Tagesverbrauchs einer 40 Jahre alten...
... Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) erklärte, er gehe davon aus, «dass die deutsche Lebensmittelwirtschaft die Vorgaben innerhalb der Übergangsfristen zügig umsetzen wird». Heute haben nach EU-Angaben bis zu 70 Prozent aller Produkte Tabellen zum Inhalt, häufig mit Richtwerten für den Tagesbedarf.Die von Verbraucherschützern geforderte Lebensmittel-Ampel ist in der EU schon seit einem Jahr vom Tisch, weil sie keine Mehrheit fand. Sie würde die Verbraucher auf der Packung...
... vollkommen zum Erliegen gekommen», sagt auch der Vorsitzende des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein.Insgesamt gebe es in Deutschland neun Bio-Sprossenbetriebe, davon seien sieben Mitglied im Öko-Dachverband. Die Mitglieder hätten bislang zehn Prozent des Jahresumsatzes eingebüßt, so zu Löwenstein. Hans-Christoph Behr von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft sieht die Zukunft der Keimlinge kritisch: «Auch ohne EHEC war es ein...
... Aigner (CSU) die Koordinierung des Internetportals an die Verbraucherzentralen delegiert hat.Die Lebensmittelwirtschaft warnt vor der Gefahr eines «modernen Prangers». Der Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie, Matthias Horst, begrüßte zwar die im Portal vorgesehenen Informationen und Diskussionsforen zur Kennzeichnung von Lebensmitteln und vermuteten Täuschungen. Nicht tragbar seien jedoch produktbezogene Angaben, «bei denen Marke sowie...
... die Ampel Verbraucher täuschen? Der Hotel- und Gaststättenverband und die Lebensmittelwirtschaft befürchten eine Ungleichbehandlung, da es bundesweit nicht genug Kontrolleure für regelmäßige Überprüfungen gebe. «Ohne eine drastische Verstärkung der Lebensmittel-Kontrollbehörden der Länder gibt es keine Vergleichbarkeit, und ohne Vergleichbarkeit ist eine «Restaurant-Ampel» eine Verbrauchertäuschung», erklärte der...
... gibt es demnächst in Osnabrück. Der Studiengang «Bioverfahrenstechnik in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft» beginnt im kommenden Wintersemester.Das Studium führt in sechs Semestern zum Bachelor-Titel, wie die Hochschule Osnabrück mitteilt. Dabei geht es um die Arbeit mit nachwachsenden Rohstoffen und Mikroorganismen, zum Beispiel bei der Energiegewinnung in Biogasanlagen. Bewerber brauchen die Fachhochschulreife oder einen gleichwertigen Abschluss. Außerdem müssen sie ein...
... die aus ihrer Sicht irreführend sind oder täuschen, auf einer Internetseite angeben können. Die Lebensmittelwirtschaft befürchtet, dass Produkte an den Pranger gestellt werden. Hier gehe es allein um gefühlte Verbrauchertäuschung selbst bei Produkten, die entsprechend den Vorgaben des Lebensmittelbuches hergestellt worden seien, sagte Handelspräsident Josef Sanktjohanser. Er schlug vor, dass Produkte nur dann genannt werden, wenn sie gegen Lebensmittelrecht verstoßen. Aigner hält das...
... Aussteller präsentieren auch Autos – unter anderem ein Rennauto. Der Bezug zur Lebensmittelwirtschaft ist schnell erkannt: Biodiesel ist ein ganz zentrales Thema auf der Messe. Dazu stehen Ford und VW auch schön trapiert neben Raps- und Maispflanzen und suggerieren dem Besucher einen grünen Anstrich. Um dem Besucher zu zeigen, wie gut es Schweine, Kühe und Hühner in der Massentierhaltung haben, werden sie samt nachgebautem Stall zur Schau gestellt. Man darf wetten,...
... Denn die einseitige Ausrichtung auf die Produktion billiger Rohstoffe für die exportorientierte Lebensmittelwirtschaft sei die stärkste Triebfeder der fortschreitenden landwirtschaftlichen Industrialisierung und der damit einhergehenden Risiken, zu denen unter anderem der Verlust der landwirtschaftlichen Vielfalt gehöre. Scharfe Kritik in der Debatte hagelt es auch von Hubert Weiger, dem Bundesvorsitzenden des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland: «Die Bundesregierung hat...
