Lebensmittelallergien
Aktuellste Nachrichten zum Thema "Lebensmittelallergien"
... Wurstwaren könnten Milcheiweiß und Brotwaren Gluten enthalten. Menschen mit entsprechenden Lebensmittelallergien sind laut Liebsch daher gut beraten, sich einen Bäcker oder Fleischer zu suchen, der sich mit Allergenen und Zusatzstoffen auskennt.Bei loser Ware müssten nur der Preis, die Verwendung von Zusatzstoffen sowie spezielle Behandlungsverfahren angegeben werden, bei Obst- und Gemüse auch das Herkunftsland. Bei verpackten Lebensmitteln hingegen müssen die 14 Hauptallergene wie...
... antiallergischen Medikamenten häufig unumgänglich.Weitere Infos zu KreuzallergienMehr zum Thema LebensmittelallergienAllergien können sich verändernGenau wie bei klassischen Nahrungsmittelallergien kann es bei Kreuzreaktionen vorkommen, dass sich im Laufe des Lebens eine Toleranz entwickelt. «Bei Frauen ist dies im Zusammenhang mit Veränderungen im Hormonhaushalt zum Beispiel mit dem Einsetzen der Menopause zu beobachten», sagt Sabine Schnadt. Insgesamt sind solche...
... des Speiseplans hätten Übervorsichtige dann umsonst auf sich genommen.Verbraucherinfos zu...
«Kann Spuren von Erdnüssen enthalten», steht beispielsweise in schwarzen Lettern auf einer Packung Schokoladenkekse. Gerade Allergiker sind verunsichert, ob sie das Produkt nun essen können oder nicht. Eine neue Kennzeichnung wird gefordert.
... neidisch am Glühweinstand zu beobachten, kann sich der Gang zum Allergologen lohnen. Denn Lebensmittelallergien kommen viel seltener vor als gemeinhin angenommen. Nämlich nur bei zwei bis drei Prozent aller Erwachsenen. Wird dann doch noch eine Allergie festgestellt, dann weiß man wenigstens, wo Gefahr droht und kann sich vom Arzt ein Notfallkit, etwa mit Antihistaminika und Adrenalin zusammenstellen lassen. Ein Allergiepass in der Tasche ist auch hilfreich. Von einer Selbstdiagnose...
