Laktose

... regelmäßig zu Pilates-Training, hieß es. Vor kurzem sagte sie in einem Interview, sie sei gegen Laktose und Gluten allergisch und halte eine entsprechende Diät...

«Für alle, die mich als magersüchtig bezeichnen, ich habe eine Laktose- und Gluten-Allergie», schrieb Cyrus am Montagabend (Ortszeit). Ihren Fans legte die 19-Jährige ans Herz, glutenfrei zu essen. «Jeder sollte es eine Woche lang probieren. Die Veränderung in Haut, körperlicher und geistiger Fitness ist unglaublich», so die «Hannah Montana»-Darstellerin. Laut dem US-Magazin «People» hatten vor kurzem Bilder einer dünn wirkenden Cyrus im Internet eine Diskussion über die Figur...

... geben sowie Restaurants, die auf die Empfindlichkeit des Gastes Rücksicht nehmen, also mitunter laktosefreie Milch und glutenfreies Brot anbieten. Eine gute Orientierungshilfe bei der Suche nach einem geeigneten Urlaubsort schaffen dabei die Internetseiten urlaub-mit-allergien.de oder urlaub-fuer-allergiker.de. Neben einem geeigneten Urlaubsziel und der dazu passenden Unterkunft gibt es noch weitere Tipps, die Allergiker für entspannte Ferien berücksichtigen sollten. Bei der Autofahrt...

... Brasilien ist ausgeschlossen. Der Vorteil an allen Produkten aus Sojamilch: Sie enthalten keine Laktose und kein tierisches Eiweiß, das Allergien auslöst. Vielmehr können sich die Konsumenten auf hochwertiges, pflanzliches Eiweiß und mehrfach ungesättigten Fettsäuren...

Tübingen/Bozen - Forscher haben erstmals das gesamte Erbgut der Eiszeit-Mumie Ötzi gelesen und zum Teil auch entschlüsselt. Dabei stießen sie auf Belege für Krankheiten, die heute aktueller sind denn je: Unter anderem litt Ötzi an Laktose-Intoleranz und an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung, die viele Experten bislang für eine moderne Zivilisationskrankheit hielten.

Tübingen/Bozen - Forscher haben erstmals das gesamte Erbgut der Eiszeit-Mumie Ötzi entziffert. Dabei stießen sie auf Belege für Krankheiten, die heute aktueller sind denn je: Unter anderem litt Ötzi an Laktose-Intoleranz und an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung, die viele Experten bislang für ein Problem der modernen Gesellschaft gehalten hatten.

... zu können, ohne sich erklären zu müssen, können etwa Unverträglichkeit von Gluten oder Laktoseunverträglichkeit vorgeschoben werden, die dann das Weglassen von kohlenhydratreichen oder fettreichen Milchprodukten für andere erklären. Oft können auch bestimmte Ernährungsweisen ohne wirkliche ideologische Überzeugung wie Vegetarismus oder Veganismus dafür benutzt werden, sehr viele kalorienreiche Lebensmittel wegzulassen, die als fettreich und ungesund gelten. Auch...

(dpa/tmn) - Wer unter einer Laktoseintoleranz leidet, muss selten komplett auf alle laktosehaltigen Lebensmittel verzichten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt daher eine Ernährungsumstellung in drei Phasen.Trotz einer Laktoseintoleranz sei das Laktose (Milchzucker) spaltende Enzym Laktase meist noch ein bisschen aktiv, so dass der Betroffene Milch und Milchprodukte als Bestandteil einer Mahlzeit zusammen mit anderen Lebensmitteln durchaus verträgt, teilt die DGE...

... vollwertig sind. Sie präsentiert Alternativen zum Industriezucker. Zeigt, welche Desserts sich laktosefrei zubereiten lassen und stellt verschiedene Koch- und Backtechniken vor.  Im Anschluss an die Grundlagen werden in dem Buch 150 toll fotografierte Rezepte vorgestellt, die zum Nachmachen anregen. Sehr praktisch: Im Anhang wird in einer Tabelle jedes Rezept auf bekannte Unverträglichkeiten wie Gluten- oder Milchzuckerunverträglichkeit markiert. Tolle Rezepttipps finden Sie auch in...

... seit 1937 in nahezu unveränderter Rezeptur gibt, enthält auch getrocknete Milchbestandteile wie Laktose oder Molkepulver. «Sie helfen dabei, die Feuchtigkeit in der Haut zu halten», sagt Entwicklungsleiter Roman Rößler. «Außerdem sorgen die Milchproteine dafür, dass die Haut straff und geschmeidig wird», sagt Rößler.Nadine Peukert hält den positiven Effekt von Milchprodukten nur für kurzfristig: «Nach dem sogenannten Cleopatra-Bad fühlt sich die Haut auf jeden Fall gut an»,...

... wenn ich nicht zusätzlich völlig auf andere tierische Produkte verzichte.»Verbandsinfos zu LaktoseintoleranzGut jeder Siebte verträgt keine MilchMehr als 15 Prozent der Deutschen vertragen keine Trinkmilch oder Milchprodukte. Dabei muss zwischen einer Milcheiweißallergie und einer Milchzucker- oder Laktoseintoleranz unterschieden werden, sagt Martin. Die Intoleranz macht sich hauptsächlich durch Bauchschmerzen und Durchfall bemerkbar. Den Betroffenen fehlt das Enzym, das den...

... abbauenden Enzyms vorhanden. Eine Tablette enthält selten mehr als 200 Milligramm Milchzucker (Laktose), das entspricht etwa der Menge in einem Esslöffel Kuhmilch. Wie viel Milchzucker ohne Beschwerden vertragen wird, müssen Betroffene individuell ausprobieren.In Deutschland leiden bis zu 20 Prozent der Bundesbürger unter einer Milchzucker-Unverträglichkeit. Mit zunehmendem Alter entwickeln immer mehr Menschen diese Verdauungsstörung. Hervorgerufen werden die Beschwerden durch die...

... meisten Probleme bereiten dabei die Zöliakie, die Unverträglichkeit von Getreide, sowie die Laktoseintoleranz, die Unverträglichkeit von Milch. Beide können unter anderem zum Aufmerksamkeitsdefizit-Syndrom führen. Bei einer gestörten Verdauung werden aus Nahrungseiweißen Stoffe gebildet, die eine opiatähnliche Wirkung haben. Dies führe zu mangelnder Aufmerksamkeit. Ist eine chronische Erkrankung durch einen Urin-, Blut- oder Stuhltest erkannt, empfiehlt der Umweltmediziner das...

... Egal, ob Schokopudding, Kuchen, Joghurtdressing oder Eis – Lebensmittel, die Milchzucker (Laktose) enthalten, rufen bei Betroffenen mitunter heftiges Unwohlsein hervor: Es kommt zu Blähungen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Durchfall, aber auch zu unspezifischen Symptomen wie chronischer Müdigkeit oder Schlafstörungen. Ursache für die Laktoseintoleranz ist das völlige Fehlen oder ein relativer Mangel des Enzyms Laktase. Das Verdauungsenzym spaltet Laktose aus der Nahrung in seine...