Knäckebrot

am Inn (dpa/tmn) - Der gesunde Snack im Büro besteht idealerweise aus einem Knäckebrot, einer Reiswaffel oder aus getrockneten Früchten. «Sie geben dem Körper Energie und belasten ihn nicht», sagt der Ernährungscoach Reinhard-Karl Üblacker.Er rät, sich für den Hunger zwischendurch einen kleinen Vorrat in der Büroschublade anzulegen. Wen es dennoch ab und an nach etwas Süßem gelüstet, sollte Schokolade mit einem möglichst hohen Kakao-Anteil wählen. «Je höher der...

... zwei Jahren. Die Substanz steht im Verdacht, Krebs auszulösen.Die Belastung bei Kartoffelchips, Knäckebrot, Zwieback, Spekulatius sowie Gebäck für Babys und Kleinkinder sei hingegen gesunken, teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am Donnerstag in Berlin mit. Acrylamid entsteht beim Backen, Braten, Frittieren oder Rösten von stärkehaltigen Lebensmitteln.Für die Untersuchung hat die Behörde rund 4000 Produkte analysiert.Amtliche Grenzwerte für...

... mehr Acrylamid als noch vor zwei Jahren enthalten. Die Belastung bei Kartoffelchips, Knäckebrot, Zwieback, Spekulatius sowie Gebäck für Babys und Kleinkinder sei hingegen...

... Kohnau (Peter Jordan). Verdächtig: der schwedische Geheimdienst. Schweden? Pippi Langstrumpf, Knäckebrot, Ikea. «Die bauen nicht nur Möbel», erklärt Kohnau. Batu sitzt in der Entwicklungs-Abteilung, im Herzen des Technologie-Konzerns. «Sie sind kein Schaf», sagt ihm sein Chef (Hansjürgen Hürrig). Er mag Batu. Sein Vize (Patrick von Blume) mag Batu nicht. Bald wird er Chef sein. Der alte sitzt tot an der Alster. Selbstmord, heißt es. Mord, glaubt Batu. Seine...

... etabliert hat, sind die Rezepte relativ leicht zu realisieren – und dass sie mit Knäckebrot wenig zu tun haben, beweisen die leckeren Farbfotos. Lauftreff ersetzt den Kneipenabend Aber da war doch noch was. Richtig: «In Gang kommen» sollten wir, denn das Ziel ist ja, schreiben Steffny und Feil, «fitschlank statt schlappschlank»! Und sie versprechen, dass der Wunsch nach Gewichtsverlust bald begleitet werde von der Freude über Kondition, Muskeln und...

... Nähten. Diese Platten schwimmen auf dem zähflüssigen heißen Untergrund des Erdmantels, wie Knäckebrotstücke oder Zwieback auf einer köchelnden Erbsensuppe. Der vom erhitzten Boden des Topfes aufsteigende heiße Breianteil entspricht dem vom Erdkern aufsteigenden gutflüssigem Gesteinsmaterial. Es fließt an den Unterseiten der Platten entlang, um dann wieder abzusinken – ein Vorgang, der als Konvektion bezeichnet wird. Klar, dass durch diesen Antrieb die Platten an bestimmten...

... Speckkäfer – sie alle fühlen sich in trockenen Vorratsgütern wie Mehl, Nudeln, Nüssen, Knäckebrot oder Gewürzen pudelwohl. Doch heranzüchten kann man sich die ungebetenen Gäste im Haushalt kaum. «In der Regel sind die Larven schon beim Kauf in der Packung, da ist man machtlos», sagt Misgaiski. Insgesamt unterscheiden die Experten 60 Arten. Laut den Erkenntnissen des JKI finden aber nur fünf davon den Weg in den üblichen Haushalt. Auf der Grünen Woche, der...

... ich will, dass ich essen kann, was ich will. Das ist schon toll. Ich könnte mich aber auch von Knäckebrot ernähren und wäre, glaube ich, trotzdem ein recht zufriedener...

... fanden - und heute auch in westdeutschen Supermärkten verkauft werden. Von Senf aus Bautzen über Knäckebrot aus Magdeburg bis hin zu Bier aus Dresden und Nudeln aus...

20 Jahre nach der Wende sind Hallorenkugeln aus Halle, Teigwaren aus Riesa und Knäckebrot aus Burg wieder angesagt. Waren die alten DDR-Marken lange kaum in den Regalen der Supermärkte zu finden, gibt es jetzt eine Renaissance.

... Sie findet sich «eklig dick» - und greift statt zur Pasta immer öfter zu Knäckebrot, füllt den hungrigen Bauch mit Wasser. Literweise. Wenn die Waage ein Kilo weniger zeigt, fühlt sie Stolz. Katharina ist kein Einzelfall - sie ist sogar typisch für die wachsende Zahl junger Mädchen, die eine Essstörung entwickeln. Eine neue, ambulante Therapie soll magersüchtigen Mädchen nun wirksamer helfen. «Nach einem stationären Klinikaufenthalt liegt die...

... Spezialitäten wie Elchbratwurst in Dünnbrot mit Sauerkraut und Preiselbeersenfsauce oder Knäckebrot mit Ziegenkäse, Lamm- und Elchwurst, Lachs, Wurzelgemüse und Preiselbeerfrischkäse zubereiten. Bananen und Smoothies gibt es am Messestand von Chiquita, wo die Grüne-Woche-Besucher außerdem mit einer Nintendo Wii Fit eine Vielzahl von Sportarten ausprobieren und das eigene Fitnesslevel überprüfen können. Auch der nachhaltige Konsum steht auf der diesjährigen Grünen Woche...