Gemüse

In erster Linie wirkt das Gemüse harntreibend und abführend. Grünspargel kann aber noch mit einem anderen Pluspunkt aufwarten: Pflanzung, Pflege und Ernte sind sehr viel einfacher als beim Bleichspargel, erklärt der Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) in Berlin.Die Pflanzzeit hat zwar schon Ende April begonnen, Anfang Juni ist allerdings gerade noch Zeit, ein Spargelbeet anzulegen. Doch mit dem Ertrag in diesen Jahr wird es nichts mehr: Zwei ganze Jahre brauchen die Pflanzen, bis...

Nürnberg - Die Verbraucher kaufen Lebensmittel weiterhin lieber im Supermarkt als am Computer. Wurst, Käse, Brot oder Gemüse odert nur eine Minderheit der Deutschen per Internet, berichtete das Marktforschungsinstitut GfK in Nürnberg.Lediglich jeder zehnte Bundesbürger habe schon einmal Lebensmittel, Getränke oder Drogeriewaren online bestellt, ist das Ergebnis einer aktuellen GfK-Verbraucherumfrage.

... Schnitt sollte als Mulch verteilt werden. Dieser halte Feuchtigkeit im Boden.GartenakademieErde im Gemüsebeet nach Gießen lockernNach jedem Gießen sollte das Gemüsebeet kurz aufgehackt werden. «Das reduziert nicht nur das Unkraut, sondern verhindert auch die Wasserverdunstung», erläutert Angelika Feiner, Diplomagraringenieurin vom Landesverband Bayerischer Kleingärtner in München. Das sei besonders an heißen Tagen wichtig. Außerdem sollte vor allem bei hohen Temperaturen darauf...

... zurückschauen. Der bekannteste Film, in dem er mitwirkte, war der Kinostreifen «Fleisch ist mein Gemüse» (2008). Charly Hübner (39) ist den TV-Zuschauern als Ermittler aus dem Rostocker «Polizeiruf 110»-Krimi der ARD bekannt. Als neurotischer Bösewicht hat er in «Unter Nachbarn» so manches von seinen «Polizeiruf 110»-Gangstern abgeguckt.ARD-Seite zum...

... keine Botschaften und bieten keine Tipps. Sie erzählen von der Verzweiflung, wenn Kinder kein Gemüse essen wollen. Sie berichten von der Schwierigkeit, mit pubertierenden Kindern überhaupt nur zu kommunizieren - es sei denn über Katzenhygiene - und über die Ratlosigkeit von Vätern, deren Sohn ein Piercing will oder sich die Haare bunt färben.Die kurzen Texte bilden das ganze Spektrum väterlicher Erfahrungen ab - von der Geburt des Sohnes übers gemeinsame Skifahren, Fischefangen...

... Früchten. Die Preise dürften deshalb nach Schätzungen von Hans-Jörg Friedrich, Vorstand der Gemüse- und Obstgenossenschaft Pfalzmarkt in Mutterstadt, auf dem Niveau der Vorjahre liegen.Der Saisonstart für Selbstpflücker beginnt wohl im Juni. Sie ernten rund ein Drittel der Früchte. Jetzt schon gibt es die Früchte traditionell in Hofläden und an Verkaufsständen. Erdbeeren seien nicht nur lecker, sondern auch gesund, sagt Heller: «Fünf bis sechs Erdbeeren reichen, um den...

... ausreichend Spargel in guter Qualität vorhanden. Jetzt müssen die Kunden nur noch zuschlagen.»Gemüsestatistik des Statistischen Bundesamtes 2011AMI-Bericht zum Saisonstart 2012Grafiken zur Spargel und Erdbeerernte 2011 vom...

... verwenden: roh zum Beispiel im Salat, mitgegart in Suppen, Aufläufen oder Eintöpfen und als Gemüsebeilage zu Fleisch oder...

... Daher wäre es mir sehr recht, wenn er weitermacht.»Sie haben jüngst davon gesprochen, unter die Gemüsezüchter gehen zu wollen. Was ist da dran?Rosberg: «Mir macht es Spaß, einen eigenen Garten zu haben. Ich esse sehr gern gesund. Deswegen pflanze ich gerade einen Biogarten.»Mit welchen Gemüsesorten?Rosberg: «Rote Beete zum Beispiel, Karotten, Kartoffeln. Da ist alles dabei. Zucchini, Avocado. Aber alles Bio, angefangen von der Erde und den Pferdeäpfeln zum Düngen.»Hilft das beim...

... Gottes um Vergebung - und beschuldigte Equitalia. Wütende Bürger zogen vor deren Sitz, warfen Gemüse, Müllbeutel und Pflastersteine. Am Donnerstag schreiben Zeitungen, in Genua habe sich ein 64-Jähriger erhängt - die Equitalia habe wegen Schulden in Höhe von 30.000 Euro seine Wohnung gepfändet. Der Mafia-Autor Roberto Saviano rief Rom auf, Anlaufstellen für Menschen in Not einzurichten. «Es darf nicht sein, dass sie angesichts wirtschaftlicher Probleme den Tod wählen», sagte er...

... ein gutes Abdeckungsmaterial und Billigmulch optisch deutlich überlegen. Mit Mulch im Gemüsebeet habe ich schlechte Erfahrungen gemacht. Was eignet sich hier zur Bodenabdeckung? Treiling: Mulch können Sie grundsätzlich in jedem Beet verwenden - es kommt nur auf das richtige Mulchmaterial am richtigen Ort an. Langlebige Kulturen vertragen auch «langlebige» Mulchmaterialien, wie Holzschredder, Rinde oder Stroh. In Gemüsebeeten eignen sich dagegen leicht verrottbare...

... gelten. Zum Beispiel sollte Fleisch auf einem anderen Brett geschnitten werden als Obst und Gemüse. Nach dem Kontakt mit rohen Lebensmitteln sollte jeder sofort die Hände gründlich waschen.Tipps zum Umgang mit...

Der natürliche Feind des Gärtners ist das Unkraut. Es wächst zur falschen Zeit am falschen Ort und konkurriert um Licht, Wasser und Nährstoffen mit Obst und Gemüse. An unserem Lesertelefon erfahren Sie, wie das Unkraut erfolgreich aus dem Garten verbannt wird.

Vor allem die Flachwurzler - also Gemüse - bräuchten extrem viel Wasser. Das Niederschlagsdefizit sei ungleichmäßig verteilt. «Bei Lössböden mit hoher Speicherkapazität ist es weniger gravierend als in Nordsachsen.» Ausbleibender Regen gefährdet auch Neupflanzungen in den sächsischen Wäldern und ist für Niedrigwasser im Spree-Mandau-Gebiet in Ostsachsen...