Sa., 02.06.12

Gastronom

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Gastronom"

31.05.2012
Finanzen Geld für den Start - Mikrokredite für Unternehmensgründer Geld für den Start - Mikrokredite für Unternehmensgründer (Foto)

... in der Regel ein Vielfaches.» Geförderte Branchen sind vor allem Dienstleistungen, gefolgt von Gastronomie und Einzelhandel. «Gerade diese Branchen haben oftmals einen besonders schwierigen Zugang zu Kapital.» Einen geringeren Zins als marktüblich erhalten die Gründer und Unternehmer jedoch nicht. Sie müssen derzeit 8,9 Prozent effektiven Jahreszins einkalkulieren.Prof. Udo Reifner vom Institut für Finanzdienstleistungen (IFF) in Hamburg hält das Programm allerdings für wenig...

Gute Chancen für Jobsucher (Foto)
30.05.2012
Arbeitsmarkt Gute Chancen für Jobsucher

... Leiharbeitsunternehmen gemeldet. Auch der Groß- und Einzelhandel, Bauinstallationsbetriebe, die Gastronomie sowie das Gesundheits- und Sozialwesen suchten Mitarbeiter. Nahezu alle Branchen vermeldeten im Vergleich zum Vorjahr ein Plus - dieses werde aber von Monat zu Monat kleiner.Der Jobaufschwung hat sich aber nach Experteneinschätzung im Mai weiter abgeschwächt. Die Zahl der Arbeitslosen sei in diesem Monat nur noch um rund 100 000 gesunken - und damit deutlich schwächer als im...

30.05.2012
Essen & Trinken Foie gras in Kalifornien verboten

... mit Abstand die weltweit größte. Bereits 2006 wurde die Delikatesse per Gesetz als «Kultur- und Gastronomieerbe Frankreichs» dort unter besonderen Schutz gestellt.Gourmet-Köche in Kalifornien rechnen mit Beschwerden ihrer Kunden. Sie habe eine Zeitlang keine Gänseleber auf dem Menü gehabt und «sehr viele negative Reaktionen» erhalten, erzählte Traci Des Jardins, Chefin vom «Jardiniere» in San Francisco, dem «San Francisco Chronicle». Nathan Ballard, Sprecher der CHEFS-Initiative,...

Wave-Gotik-Treffen in Leipzig (Foto)
24.05.2012
Musik Wave-Gotik-Treffen in Leipzig

... es schon zum 21. Mal - und die Besucherzahlen sind, sehr zur Freude der Leipziger Hoteliers und Gastronomen, seit Jahren konstant hoch.Das Programm für die WGT-Besucher umfasst Auftritte von mehr als 200 Künstlern an zahlreichen Veranstaltungsorten quer durch die Stadt. Mit dabei sind bekannte Düster-Bands wie Dreadful Shadows, Project Pitchfork, Mono Inc. oder Love is Colder than Death. Außerdem setzen die Veranstalter ihre Kooperation mit der Leipziger Oper fort, so dass der spanische...

Im Restaurant explizit «Mineralwasser» bestellen (Foto)
21.05.2012
Ernährung Im Restaurant explizit «Mineralwasser» bestellen

... haben, sollte er dieses immer ausdrücklich bestellen, rät die Verbraucherzentrale Hamburg.Manche Gastronomen mogeln, weil Leitungs- oder Tafelwasser sehr viel günstiger ist als Mineralwasser. Echtes Mineralwasser muss in einer Flasche an den Tisch kommen, die erst dort geöffnet wird. Gäste sollten daher eine original verschlossene Flasche verlangen und schon geöffnete Flaschen zurückweisen, empfehlen die Verbraucherschützer.Die Verbraucherzentrale hat eine Liste mit dieser Mogelei und...

Noch mehr als 5000 freie Ausbildungsplätze in Industrie und Handel (Foto)
18.05.2012
Ausbildung Noch mehr als 5000 freie Ausbildungsplätze in Industrie und Handel

... Zeitpunkt nur noch rund 3400 offene Stellen gegeben. Vor allem Unternehmen der Bereiche Hotel/Gastronomie, Handel, Metall/Elektro, Transport/Logistik sowie Bau suchten noch nach Bewerbern. Bislang seien 3149 Ausbildungsverträge für das neue Lehrjahr abgeschlossen worden, 291 Verträge mehr als vor einem...

Flughafen-Fest in Berlin: Zwischen Rohbau und Urlaubsstimmung (Foto)
12.05.2012
Luftverkehr Flughafen-Fest in Berlin: Zwischen Rohbau und Urlaubsstimmung

... die Gegend, sondern auch den Geruch von Bratwurst, Crepes und Pommes. Besonders vorausschauende Gastronomen haben Glühwein im Angebot.«Das hier werde ich in meinem Leben nie wieder betreten dürfen», ruft Andreas Freymann, um den Krach der Coverband hinter sich zu übertönen und deutet dabei auf das Rollfeld. Hinter ihm steht der imposante Glaspalast, der bald als Drehscheibe im Flugverkehr funktionieren soll. Freymann, die Spiegelreflex-Kamera im Anschlag, ist trotz Eröffnungs-Chaos...

Jean-Claude Juncker erhält badischen Weinpreis (Foto)
11.05.2012
Essen & Trinken Jean-Claude Juncker erhält badischen Weinpreis

... die Kabarettisten Dieter Hildebrandt und Georg Schramm, Literaturkritikerin Elke Heidenreich, Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck, Regisseur Didi Danquart, Schauspieler Heinz Meier sowie die Wissenschaftlerin Gesine...

10.05.2012
Luftverkehr Arbeitsagentur: Bisher 280 Menschen an Flughafen vermittelt

... Bewerbern aus Berlin, Brandenburg und anderen Bundesländern seien vor allem Kräfte für Handel, Gastronomie sowie Flugbegleiter.Manchen Unternehmen sei es möglich, die bereits rekrutierten Mitarbeiter in anderen Bereichen der Firma unterzubringen, sagte Wilke. Was aber mit denen passiert, denen ein solches Angebot nicht unterbreitet werden könne, sei offen. «Das ist alles noch zu frisch.» Sollte der Eröffnungstermin des Hauptstadtflughafens sich um Monate verzögern, sei es denkbar,...

10.05.2012
Prozesse Silvestereinnahmen geraubt - Trio vor Gericht

Düsseldorf - Vier Monate nach dem Raub der Silvestereinnahmen eines Düsseldorfer Gastronomen von knapp 52 000 Euro stehen die mutmaßlichen Täter seit Donnerstag vor Gericht.

09.05.2012
Kabinett billigt Berufsbildungsbericht - Lehrstellenmarkt entspannt

... hat sich der Lehrstellenmarkt deutlich entspannt. In manchen Branchen - vor allem in der Gastronomie und im Lebensmittelgewerbe - gibt es mehr unbesetzte Ausbildungsplätze als Bewerber. Rückläufig ist auch die Zahl der jungen Menschen, die nach ihrem Schulabschluss zunächst in eine sogenannte Warteschleife des Übergangssystems vermittelt...

09.05.2012
Berufsbildungsbericht 2012 im Kabinett

... deutlichen Entspannung auf dem Lehrstellenmarkt geführt. In einigen Branchen - vor allem in der Gastronomie und im Lebensmittelgewerbe - sowie in einigen Regionen Deutschlands gibt es bereits mehr unbesetzte Ausbildungsplätze als...

07.05.2012
Gastgewerbe Tarifabschluss: Gastronomie-Angestellte bekommen mehr Geld

... einen höheren Mindestlohn von 8,50 Euro ab September 2013. Die rund 15 000 Auszubildenden in der Gastronomie sollen künftig zwischen 48 und 75 Euro mehr Geld im Monat und ein Weihnachtsgeld erhalten. Derzeit verdienen sie laut NGG zwischen 543 und 731 Euro brutto.Mitteilung DEHOGAMitteilung...

Bestes Restaurant der Welt: «Noma» in Kopenhagen (Foto)
01.05.2012
Essen & Trinken Bestes Restaurant der Welt: «Noma» in Kopenhagen

... Experten der Branche zusammengestellt. Darunter sind Köche, Restaurant-Kritiker und Gastronomen.Unter den besten zehn auf der Liste sind keine Küchen aus Frankreich vertreten, aber drei aus den USA. Insgesamt schaffen es acht Amerikaner unter die Top 50. Am besten steht dabei «Per Se» aus New York da. Geführt wird es von Chefkoch Thomas Keller, der seit zehn Jahren mit teils wechselnden Einrichtungen auf der Liste vertreten war. Dafür bekam er einen Sonderpreis für sein...

Hemingways Stammkneipe auf Kuba feiert Jubiläum (Foto)
26.04.2012
Gastronomie Hemingways Stammkneipe auf Kuba feiert Jubiläum

Havanna - Laute Musik, kreolische Küche, rustikale Möbel: Für eine Bar in der Altstadt von Havanna ist das Ambiente der Bodeguita del Medio nicht ungewöhnlich.

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