Fruchtsüße
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... und Molkenpulver. Aber auch Dextrose, Traubenzucker, gezuckerte Kondensmilch, Karamellsirup, Fruchtsüße oder konzentrierte Fruchtsäfte zählen demnach zu den heimlichen Dickmachern.In einer Analyse von 94 Kinderlebensmittel im Juni stießen die Verbraucherschützer aus Potsdam allein auf 15 verschiedene zuckerhaltige Zutaten. Im Schnitt fanden sie zwei bis drei Zuckerarten pro Produkt. So bestehen sowohl Magermilch- als auch Molkenpulver überwiegend aus Zucker und stecken in nahezu...
Zu fett, zu süß, zu salzig: Viele Lebensmittel bekommen schnell das Etikett «ungesund» verpasst. Vitamine und Fruchtsüße gelten dagegen als «gesund». Doch eine gute Ernährung hängt nicht vom Produkt, sondern vom Verhalten der Verbraucher ab.
