Fernsehkoch

Wenn das keine Abwechslung ist: Fernsehkoch Nelson Müller ruft Erinnerungen an den letzten Urlaub in Asien wach. Er erklärt, wie man Gambas mit Mango-Kokos-Risotto und Currysauce zubereitet.Kategorie: HauptspeiseZutaten für 4 Personen:Für die Currysauce:1 Schalotte1 Stängel Zitronengras1 EL Butterje 1 Apfel und Birne (in Würfel geschnitten)je 300 g Ananasfruchtfleisch und Champignons (in Würfel geschnitten)100 g weißfleischiges Fischfilet (in Würfel geschnitten)4 EL Currypulverca.

Frankfurt/Main - Nach Ansicht von Fernsehkoch Christian Rach (54) sind die Deutschen nicht bereit, für gutes Essen auch mal mehr Geld auszugeben.

München - Die Woche der Profiköche: Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance erklimmt in der Bestsellerliste der Ratgeberbücher mit «Weber's Grillbibel» den ersten Platz, gefolgt von seinem britischen Kollegen Jamie Oliver auf Rang zwei.Während das Schulkochbuch aus dem Hause Oetker erneut den dritten Platz belegt, schiebt sich Fernsehkoch Steffen Henssler mit «Schnell, schneller, Henssler» vom achten auf den vierten Rang.

... Gastwirten strenge Lektionen erteilt. «Ich bin vielleicht direkt, aber nicht hart», findet der Fernsehkoch.Rach will «gute Unterhaltung» mit sozialem Anspruch verbinden. «Wir wollen das Wort Schule wörtlich nehmen.» Wert legt er darauf, dass sich die Teilnehmer nicht fühlen wie bei Dieter Bohlen. «Wir haben hier keine Castingshow», sagt er. Die Ausbildung fängt nach der Probezeit an, wie im echten Leben. «Ich erzähle jeden Tag ein-, zweimal, dass es eben nicht darum geht,...

... ist die Insel der Deutschen, nicht nur was das Urlauben, sondern auch das Auswandern angeht. Fernsehkoch Tim Mälzer hat dort seit drei Jahren eine zweite Heimat gefunden und gibt an den Osterfeiertagen in vier Spezialsendungen von Tim Mälzer kocht! Einblicke in sein vor allem kulinarisches Leben auf der Insel. Zum Auftakt wird auf dem Mercat d'Olivar, einem Lebensmittelmarkt in Palma, eingekauft, in der eigenen Finca mit Freundin Nina als Schnippelhilfe vorgekocht und anschließend...

... Henssler in der Küche zu: In seinem neuen Buch «Schnell, schneller, Henssler» verspricht der Fernsehkoch leckere Gerichte, die nicht länger als 25 Minuten dauern, und schafft so den Sprung auf Platz acht.PlatzTitelPreis1. (6.)Jamie Oliver: Jamies 30 Minuten Menüs, Dorling Kindersley24,95 Euro2. (3.)Pierre Dukan: Die Dukan Diät, Gräfe und Unzer19,90 Euro3. (15.)Jamie Purviance: Webers Grillbibel, Gräfe und Unzer24,95 Euro4. (5.)Oetker: Schulkochbuch, Jubiläumsausgabe, Dr....

Berlin - Fernsehkoch Christian Rach (54) macht sich für die Gleichberechtigung in seinem Metier stark. «Frauen gehören genauso in die Küche wie Männer in den Service», sagte Rach am Mittwochabend bei der Vorstellung seiner neuen RTL-Restaurantschule in Berlin.

Berlin - Fernsehkoch Christian Rach (54) macht sich für die Gleichberechtigung in seinem Metier stark. «Frauen gehören genauso in die Küche wie Männer in den Service», sagte Rach am Mittwochabend bei der Vorstellung seiner neuen RTL-Restaurantschule in Berlin.

... des Jahres 2003. Amüsant schilderte der Politiker die Lebensstationen des Fernsehkochs. Gysi gestand, dass er Kochsendungen eigentlich gar nicht möge. «Wenn ich da zusehe, bekomme ich Hunger und keiner gibt mir was ab. Das halte ich nicht aus.»Kitzinger...

(dpa) - Fernsehkoch Horst Lichter stellt sich nur selten an den heimischen Herd. «Allein für meine Frau und mich koche ich nicht, da gehen wir lieber gut essen», sagt Lichter am Mittwoch in Freiburg der Nachrichtenagentur dpa. «Kochen mag ich nur, wenn Freunde im Haus sind und wir gemeinsam Freude daran haben. Dann macht mir die Arbeit in der Küche Spaß.» Esse er außer Haus, gehe er am liebsten in Restaurants mit gutbürgerlicher Küche. «Ich liebe Hausmannskost, gerne auch...

... bei Storm ein Stück aus dem Hintern und bei Zeno aus dem Unterleib. Im Studio bat ein Fernsehkoch zu Tisch, während er die Portiönchen in der Pfanne brutzelte und schließlich mit Karotte und Spargelstange servierte. Spannung und Raunen, zu Grimassen verzogene Gesichter, als Storm und Zeno probieren. «Ich hab da kein Problem mit, schmeckt echt nach Fleisch», sagt der eine. «Aber lecker ist es nicht», findet der andere. Vor fünf Jahren hatte der vor allem an einem jungen...

... bei Storm ein Stück aus dem Hintern und bei Zeno aus dem Unterleib.Im Studio bat ein Fernsehkoch zu Tisch, während er die Portiönchen in der Pfanne brutzelte und schließlich mit Karotte und Spargelstange servierte. Spannung und Raunen, zu Grimassen verzogene Gesichter, als Storm und Zeno probieren. «Ich hab da kein Problem mit, schmeckt echt nach Fleisch», sagt der eine. «Aber lecker ist es nicht», findet der andere.Vor fünf Jahren hatte der vor allem an einem jungen...

Kochlöffel raus und ran an den Herd: Zwei Kochgiganten der deutschen und der britischen Küche würzen, garen, schnippeln und braten gemeinsam fürs große Festtagsmenü: Tim Mälzer und Jamie Oliver. Zwei Männer, zwei Shows und ganz viel Yorkshire Pudding. 

Den Toast Hawaii erfand ein deutscher Fernsehkoch. Die Figur des medienwirksamen Starkochs erfand eine Amerikanerin: Julia Child wurde in den Fünfziger Jahren zum Vorbild einer ganzen Hausfrauengeneration. Meryl Streep verkörpert sie in der TV-Premiere Julie & Julia.