Fr., 01.06.12

Essverhalten

Aktuellste Nachrichten zum Thema "Essverhalten"

27.03.2012
Ernährung US-Studie: Schokoladen-Esser sind dünner US-Studie: Schokoladen-Esser sind dünner (Foto)

... aber in Maßen Schokolade. Außerdem gaben die Probanden selbst die Auskünfte zu ihrem Essverhalten - fraglich ist, ob alle Angaben korrekt waren.Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn hat Zweifel an den Ergebnissen der Studie. «Ich kann mir nicht vorstellen, dass man durch Schokolade abnehmen kann», sagte sie. Sich Süßigkeiten komplett zu verkneifen sei aber auch falsch: «In Maßen ist das okay. Und wer sich alles verbietet, bekommt oft...

Studie: Schokoladen-Esser sind dünner (Foto)
26.03.2012
Wissenschaft Studie: Schokoladen-Esser sind dünner

... aber in Maßen Schokolade. Außerdem gaben die Probanden selbst die Auskünfte zu ihrem Essverhalten - fraglich ist, ob alle Angaben korrekt waren.Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn hat Zweifel an den Ergebnissen der Studie. «Ich kann mir nicht vorstellen, dass man durch Schokolade abnehmen kann», sagte sie der Nachrichtenagentur dpa. Sich Süßigkeiten komplett zu verkneifen sei aber auch falsch: «In Maßen ist das okay. Und wer sich...

Schokolade macht dünn (Foto)
26.03.2012
US-Studie Schokolade macht dünn

... aber in Maßen Schokolade. Außerdem gaben die Probanden selbst die Auskünfte zu ihrem Essverhalten - fraglich ist, ob alle Angaben korrekt waren. Silke Restemeyer von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat Zweifel an den Ergebnissen der Studie. «Ich kann mir nicht vorstellen, dass man durch Schokolade abnehmen kann», sagte sie. Sich Süßigkeiten komplett zu verkneifen sei aber auch falsch: «In Maßen ist das okay. Und wer sich alles verbietet, bekommt oft...

Mit Ananas fit ins Frühjahr starten (Foto)
16.03.2012
Ernährung Mit Ananas fit ins Frühjahr starten

... eine Diät eher nicht geeignet ist.» Morlo betont, wer sinnvoll abnehmen möchte, sollte sein Essverhalten überprüfen und gegebenenfalls ändern.Beim Einkauf sollten Kunden zudem darauf achten, dass die Ananas frisch ist. «Ananas, die aus Lateinamerika kommen, sind oft grün», sagt Andreas Brügger, Geschäftsführer des Deutschen Fruchthandelsverbands in Bonn. Das liege daran, dass es nahe des Äquators keine großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht gäbe. «Dadurch baut...

Bundesbürger werfen zu viel Lebensmittel in den Müll (Foto)
13.03.2012
Lebensmittel Bundesbürger werfen zu viel Lebensmittel in den Müll

... Basis der Untersuchung waren den Angaben zufolge Hochrechnungen zum Abfallaufkommen, Daten zum Essverhalten, Befragungen und Stichproben.Gegen den massenhaften Verlust von Lebensmitteln will Aigner ein breites Bündnis zusammenbringen. An diesem Montag soll mit dem Handel eine Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum starten. Dies soll vermeiden, dass Lebensmittel in den Abfall kommen, obwohl sie nach diesem Datum noch genießbar sind. Am 27. März will Aigner dann mit Herstellern,...

Tiere mit Problemzonen: US-Haustiere immer fetter (Foto)
10.03.2012
Tiere Tiere mit Problemzonen: US-Haustiere immer fetter

... wissen, dass ihr Schützling zu fett ist», beklagt Ward. So würden vor allem dicke Menschen ihr Essverhalten auf die eigenen Vierbeiner übertragen.Sean Prichard kann dies nur bestätigen. Der Fitnesstrainer für Hunde schnallt seinen Schützlingen Gewichte um den Bauch oder trimmt sie auf einem im Schwimmbecken versenkten Laufband zur Höchstform. Doch obwohl sich sein Angebot ausdrücklich an «dicke» Hunde richtet, tapsen fast ausnahmslos normalgewichtige Tiere in sein Studio in...

01.03.2012
Ernährung Studie erforscht Essverhalten von 1200 Konstanzern

Es gehe dabei um ein ganz normales, alltägliches Essverhalten, betonte Britta Renner von der Universität Konstanz am Donnerstag. «Wir setzen uns mit Menschen auseinander, die keine schwerwiegenden gesundheitlichen Probleme haben.»Die Professorin für Psychologische Diagnostik und Gesundheitspsychologie will mit einem Team das Zusammenspiel von Ernährung, Gesundheit und körperlicher Aktivität erforschen. Die «Konstanzer Life Studie» untersucht dabei, aus welchen Motiven heraus die...

Therapie übers Internet - Neue Mittel gegen Magersucht (Foto)
29.02.2012
Medizin Therapie übers Internet - Neue Mittel gegen Magersucht

... Essstörung», betont die Expertin. 22 Prozent der 11- bis 17-Jährigen haben ein problematisches Essverhalten, wie eine Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) ergab.Das Internet bietet Chancen im Kampf gegen Essstörungen. Betroffene schämen sich häufig wegen ihrer Erkrankung und zögern daher lange, Hilfe in Anspruch zu nehmen, wie Prof. Silja Vocks vom Institut für Psychologie an der Universität Osnabrück erläutert. Online-Beratungen können ein erster Schritt aus der Essstörung...

SMS-Therapie: Neue Wege im Kampf gegen Magersucht (Foto)
23.02.2012
Medizin SMS-Therapie: Neue Wege im Kampf gegen Magersucht

... Essstörung», betonte die Expertin. 22 Prozent der 11- bis 17-Jährigen haben ein problematisches Essverhalten, wie eine Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) ergab.Das Internet bietet Chancen bei der Therapie, birgt allerdings auch Gefahren für magersüchtige Mädchen. Die Zentralstelle für den Jugendschutz im Internet, jugendschutz.net, registriert einen stetigen Anstieg von Webseiten, die Magersucht verherrlichen. Häufig würden diese von betroffenen Mädchen betrieben, die nicht...

08.02.2012
Hochschulen Frauen sind anfälliger für Essstörungen

... aus Leipzig herausgefunden haben.5,9 Prozent der Frauen seien in Deutschland von krankhaftem Essverhalten wie Bulimie, Fressanfällen oder Magersucht betroffen, heißt es in der Studie. Unter Männern treffe dies auf lediglich 1,5 Prozent zu, wobei die Tendenz steigend sei. Das Risiko, eine Essstörung zu entwickeln, sei bei Frauen sogar fünfmal so hoch wie bei Männern, wie eine repräsentativen Befragung des «Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrums (IFB)...

07.02.2012
Wissenschaft Viermal so viele Frauen mit Essstörungen wie Männer

... Frauen Essstörungen wie Männer. 5,9 Prozent der Frauen seien in Deutschland von krankhaftem Essverhalten wie Bulimie, Fressanfällen oder Magersucht betroffen. Unter Männern treffe dies auf lediglich 1,5 Prozent zu, wobei die Tendenz steigend sei. Diese Zahlen hat das «Integrierte Forschungs- und Behandlungszentrum (IFB) AdipositasErkrankungen» in Leipzig erhoben. 2520 Menschen von 14 bis 95 Jahren hatten an der Analyse teilgenommen.Die Störung trete zudem bei fettleibigen Frauen...

Leckeres zu sehen macht Appetit (Foto)
16.01.2012
Wissenschaft Leckeres zu sehen macht Appetit

... im Blut, nach dem Essen sinkt er ab. «Als Hauptregulator steuert Ghrelin sowohl unser Essverhalten als auch körperliche Prozesse zur Nahrungsverwertung», heißt es in der Mitteilung. Die Forscher um Prof. Axel Steiger zeigten nun acht gesunden Männern eine Serie mit 50 Bildern von Speisen wie Wiener Schnitzel, Pizza, Eiscreme und Schokoladenkuchen und analysierten den Verlauf ihrer Blutwerte. Obwohl die Männer zuvor gefrühstückt hatten und kaum hungrig sein konnten, meldete...

Langsam, aber sicher: So klappt gesundes Abspecken (Foto)
11.01.2012
Ernährung Langsam, aber sicher: So klappt gesundes Abspecken

... der schnelle Effekt zählen, eine Veränderung der Gewohnheiten ist wichtig.» Denn nur wer sein Essverhalten nachhaltig ändert, werde dauerhaft schlank bleiben. Sogenannte Blitzdiäten seien nur eine kurzfristige Hilfestellung und ändern grundsätzlich nichts. Deshalb führen sie oft zum Jojo-Effekt.Ein anderes Problem sieht die Ernährungsberaterin Sonja Mannhardt aus Freiburg. «Diät-induziertes, gestörtes Essverhalten ist eine zunehmende Gefahr», warnt sie. Magerkuren setzen den...

Ein «Tatort» für Vegetarier (Foto)
02.01.2012
«Tödliche Häppchen» Ein «Tatort» für Vegetarier

... das, was da an Geräuschen rauskam, war echt schlimm», so Hoppe. Er hofft, dass der Tatort das Essverhalten der Zuschauer verändert: «Vielleicht könnte er der Tropfen sein, der den Topf zum Überlaufen...

Wie Sie Alarmsignale richtig deuten (Foto)
01.01.2012
Magersucht und Bulimie Wie Sie Alarmsignale richtig deuten

... panischen Angst heraus, dick zu sein oder dick zu werden, täuschen Betroffene meist ein normales Essverhalten vor. Typische Ausreden sind deshalb: «Ich habe vorhin schon gegessen», «Ich war mit Freuden essen», «Ich habe keinen Hunger», «Ich habe Bauchschmerzen». Um die restriktive Auswahl der Lebensmittel beibehalten zu können, ohne sich erklären zu müssen, können etwa Unverträglichkeit von Gluten oder Laktoseunverträglichkeit vorgeschoben werden, die dann das Weglassen von...

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