Erzeuger

... an PCB bestehe nicht. Zur Ermittlung der Ursache sind umfangreiche Untersuchungen angelaufen. Erzeuger war ein Bio-Freilandbetrieb mit 18 000 Legehennen im Kreis...

Das sei ein Glück für die Brandenburger Spargelbauern gewesen. Der Druck von westdeutschen Erzeugern des Edelgemüses auf dem Markt sei nicht so stark gewesen. «Das wirkt sich gut aus. »Seit gut vier Wochen ist das beliebte Stangengemüse zu haben. Offiziell begann die Saison am 19. April. Die Preise fielen bereits auf etwa 5 bis 6 Euro pro Kilo, sagte Schmidt. «Das ist ein für die Hochsaison typischer Preis.» Bundesweit ist Brandenburg nach Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen das...

... Legehennenbetrieb Eier mit überhöhtem Gehalt von dioxinähnlichem PCB entdeckt worden. Erzeuger war ein Bio-Freilandbetrieb im Kreis Oldenburg, teilte das Landwirtschaftsministerium in Hannover mit. Eine unmittelbare Gesundheitsgefahr durch den Verzehr der belasteten Eier bestehe aber nicht. Entdeckt worden war die Überschreitung der Werte bei der Untersuchung von Eiern in einem Discounter in Bayern. Die Werte überstiegen die von der EU erlaubte Höhe um 100...

... Roland Fras. Allgemein ist die Ernte rund eine Woche später dran als 2011. Die badischen Erzeugermärkte in Oberkirch, Bruchsal und Vogtsburg erwarten in der Haupternte von Mitte Mai an rund 10 000 Tonnen...

... sagte Sprecher Hans Foldenauer der Nachrichtenagentur dpa. Diese Preisentwicklung gehe für die Erzeuger in die falsche Richtung. «Wir haben kontinuierliche Steigerungen der Energie- und der Futtermittelkosten», betonte er.Die Verträge über Trinkmilch zwischen den Handelskonzernen und Molkereien gelten in der Regel für ein halbes Jahr. Erfahrungsgemäß orientieren sich die großen Lebensmittelhändler in ihrer untersten Preislage am Discounter Aldi. Von Aldi Nord und Aldi Süd war am...

Die Kontrollen durch die Erzeuger müssten genauer beschrieben werden, forderte die Organisation am Freitag in Düsseldorf. Es solle mehr Überprüfungen bei Unternehmen und Handel geben. Auch die Überwachung von Bio-Lebensmitteln durch private Kontrollstellen müsse besser werden. Bei den aktuellen Funden in Bio-Eiern von einem Hof in Ostwestfalen wussten Erzeuger und Verpacker schon tagelang um die erhöhten Werte der Umweltgifte, ehe die Behörden eingeschaltet wurden. «Wenn Vorgaben...

So lässt sich feststellen, ob sie frisch sind, erläutert die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) in Bonn. Wird der Salat nicht gleich verzehrt, sollte er in ein feuchtes Tuch eingeschlagen und in einer Tüte mit einigen Luftlöchern aufbewahrt werden. So bleibt er im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch.Bei krausen Salaten wie Lollo Rosso oder Lollo Bionda, die keinen festen Kopf bilden, sollten Verbraucher vor dem Verzehr zuerst den Strunk abschneiden und...

«Derzeit vertritt ein Ministerium gleichzeitig die Interessen der Erzeuger und der Verbraucher», kritisierte die einzige Frau unter fünf Spitzenkandidaten, Simone Brand. Bei Konflikten entscheide das Ministerium eher gegen den Verbraucher. Für eine erhöhte Lebensmittelsicherheit wollen die Piraten eine Datenbank, die sämtliche Medikamentengaben in der Tieraufzucht erfasst.Unterlagen zum...

... von einem positiven Trend bei Pestizid-Rückständen und führt das auf die Bemühungen von Erzeugern, Wirtschaft und Behörden zurück. Im Jahr 2008 hatten die Untersuchungsämter noch in 1,9 Prozent der Proben aus Deutschland Überschreitungen der Höchstgehalte gemessen, im Jahr 2009 in 1,6 Prozent. Zu den häufig beanstandeten Produkten gehören in der jüngsten Studie frische Kräuter, Paprika und Bohnen mit Hülsen. Besonders positiv fallen laut BVL Biolebensmittel auf. Hier...

... waren, waren in den vergangenen Wochen bei zwei kleinen Direktvermarktern in Duisburg und dem Erzeuger im ostwestfälischen Kreis Minden-Lübbecke entdeckt worden.MitteilungChronologie der...

... schaden, die mit Rhabarber in Berührung kommen. Darauf weist die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO) in Bonn hin. Die Säure greift Metallgeschirr wie Löffel oder Stampfer an und kann diese verfärben. Besser ist es deshalb, andere Materialien wie Holz oder Kunststoff zum Umrühren oder Aufgeben zu verwenden. In ein feuchtes Tuch eingeschlagen, hält sich Rhabarber im Kühlschrank bis zu drei Tage. Geschält werden müssen nur grüne Stangen, sie...

... Prozent. Im Februar hatten die Verbraucherpreise nur um 3,2 Prozent zugelegt. Immerhin fielen die Erzeugerpreise im März um 0,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat.Das Wachstum der zweitgrößten Volkswirtschaft der Erde könnte sich im ersten Quartal auf den niedrigsten Stand seit drei Jahren verlangsamt haben. Die genauen Zahlen will das Statistikamt am Freitag vorlegen. Nach vorläufigen Angaben der einflussreichen Entwicklungs- und Reformkommission (NDRC) dürfte die Wirtschaft im...

... Dioxin-Fund in Hühnereiern sind möglicherweise doch noch verdächtige Bio-Eier des betroffenen Erzeugerbetriebs im Handel. Das nordrhein-westfälische Verbraucherschutzministerium warnte deshalb erneut vor Eiern mit der Stempelnummer 0-DE-0521041. Sie sollten nicht verzehrt werden. Bisher waren die Behörden davon ausgegangen, dass letztmalig am 7. März Eier mit dieser Nummer ausgeliefert wurden und längst verkauft sind. Durch einen Etikettierungsfehler seien Eier aber auch danach noch...

... mit Dioxin oder dioxinähnlichen Stoffen belasteten Eier anhand des auf der Schale aufgedruckten Erzeugercodes 0-DE-0521041.Die Eier seien an zwei Zentrallager im Norden des Landes sowie in Rheinhessen geliefert worden, sagte ein Sprecher der Behörde. Es sei davon auszugehen, dass die Eier in Supermarktregale gelangt seien.In Nordrhein-Westfalen waren in den vergangenen Tagen in zwei kleineren Betrieben in Duisburg sowie in einem größeren Betrieb in Ostwestfalen-Lippe dioxinverseuchte...