Couscous

... Berliner Kumpel Änis Ben-Hatira. Dessen Mutter muss nun kochen - statt Fischstäbchen gibt es Couscous.VERLIERER: Änis Ben-Hatiras MutterWas Halima darüber denkt, ist nicht überliefert. Jedenfalls muss die Mutter von Änis Ben-Hatira nun für Jérome Boateng kochen. «Bei meiner Mama gibt es Couscous! Bis Jérome in Berlin ist, dauert es noch - aber er ist herzlich eingeladen», sagte Ben-Hatira nach dem 0:4 der Hertha bei den Bayern und der verlorenen Wette gegen seinen...

... die meisten Menschen es möglichst kompliziert auf dem Teller haben wollen. Ein Käsebrot, wenn es Couscous-Salat auf Feigenschaum mit Mandelkrönchen geben kann? Klingt ja auch besser, wenn man auf die Frage «Und was isst Du heute so?» gleichzeitig mit seinen Kochkünsten und dem Besitz eines Kochbuchs beeindrucken kann. Denken viele. Dabei ist pur irgendwie viel cooler. Und es zeugt von Größe, zu sagen: «Ich habe ein Butterbrot dabei - darauf freue ich mich schon den ganzen...

... lösen.Auberginen sind ein kalorienarmes Fruchtgemüse. Es kann als orientalischer Dip und zu Couscous zubereitet werden. Auch gegrillt als Antipasti, in Gemüsespaghetti, als Ratatouille und mit Hackfleisch gefüllt schmecken Auberginen lecker. Übrigens: Frische Auberginen erkennt man laut was-wir-essen.de an der glänzenden, glatten, dunkelvioletten Haut und dem knackigen grünen Stiel. Bei der reifen Frucht gebe die Schale auf leichten Daumendruck etwas nach....

... Zucchini in Kombination mit Tomaten und Gouda. Paprika befindet sich in bester Gesellschaft mit Couscous, Knoblauch, Oliven und Petersilie. Eine ebenso leckere Variante ist ein mediterranes Päckchen mit Gnocchi, Feta, getrockneten in Öl eingelegten Tomaten, Mais, Knoblauch und Majoran. So geht’s: Die Zutaten für die Grillpäckchen vorbereiten, eventuell marinieren oder mit Olivenöl beträufeln, in Alufolie packen und auf der Seite des Rostes wenige Minuten grillen. (Rezepttipps...

(dpa/tmn) - Weizen lässt sich nicht nur als Mehl beim Backen verwenden. Als Couscous, also zerriebener Hartweizengrieß, eignet er sich zum Beispiel auch für einen Salat mit Zwiebeln, Gurken, Paprika, Tomaten, Schafskäse und Petersilie. Mit Hackfleisch und saisonalem Gemüse kann er auch zu einem herzhaften Pfannengericht werden, erläutert der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn. Sogenannter Zartweizen wiederum sind vorgekochte, ganze Weizenkörner - der aid empfiehlt ihn für...

... ist kurz vor Mitternacht am Sonntag Entspannung angesagt: Der 2007 gedrehte französische Film Couscous mit Fisch (Originaltitel: La Graine et le Mulet) von dem aus Tunesien stammenden Regisseur Abdellatif Kechiche (49) ist eine Tragikomödie um einen 60-jährigen Hafenarbeiter, der davon träumt, ein eigenes Restaurant aufmachen zu können (Sendezeit: 23.55 Uhr). Beim Europäischen Filmpreis 2008 wurde die Komödie mit dem Kritikerpreis ausgezeichnet. Der internationale...

... die Ackerbauer-Gerichte, weil mir Kohlenhydrate sympathischer sind. Echt! Also kommen Minestrone, Couscous-Salat oder die vegetarische Gemüse-Reis-Pfanne auf den Tisch. Fünf Stunden Essenspause Um gegen Abend den Insulinspiegel niedrig zu halten und die nächtliche Fettverbrennung zu fördern, sollen abends gar keine Kohlenhydrate gegessen werden. Das bedeutet für mich echten Verzicht. Denn ab jetzt gibt es nur Eiweißmahlzeiten, bestehend aus Fisch, magerem Fleisch, Naturjoghurt, Soja...

... Gyros aus dem Pappbecher in der Mikrowelle zuzubereiten, der Dip steckt schon unterm Deckel. Auch Couscous nach orientalischer Art gibt es für den Eiligen schon zum schnellen Verzehr für unterwegs. Wer zu bequem zum Kochen ist und auch nicht entscheidungsfreudig, kann sich einen Pastateller mit gleich drei Nudelsorten aus dem Tiefkühlfach auftischen - der Teller ist backofenfest und kann danach entsorgt werden. Nicht einmal mehr ein Messer auspacken muss der Hungrige, der sich den...

... - so Rischaus Motto. Am ständig frisch bestückten Büfett gibt es Tofusalat mit Sternanis, Couscous-Varianten und knackige Blattsalate. Alles ökologisch, gesund und möglichst umweltfreundlich im durchgestylten Ambiente. Die meisten Zutaten kommen aus Mecklenburg und Brandenburg. Der studierte Jurist betreibt seine Fast-Food-Kette mit einem ehemaligen Unternehmensberater. In diesem Jahr wollen sie auch in anderen Großstädten Filialen öffnen. Ziemlich edel ist auch das «Fresh...

... Preis der Filmkritik: Abdellatif Kechiche (Frankreich) für La graine et le mulet (Warten auf Couscous) Bester künstlerischer Beitrag: Magdalena Biedrzycka (Polen) für Kostüme in Katyn Publikumspreis Bester Film: Harry Potter und der Orden des Phönix von David Yates...