Brauerei

Anlass für den ersten Arbeitskampf unter den neuen Eigentümern der früheren Oderland-Brauerei sei das unzureichende Angebot von 2,1 Prozent Lohnsteigerung für die nächsten zwei Jahre, heißt es zur Begründung. Über acht Jahre hätten die Mitarbeiter auf Millionenbeträge verzichtet, um den neuen Inhabern eine gute Startposition zu verschaffen. Die Gewerkschaft verlangt sechs Prozent mehr Lohn und die Übernahme der Auszubildenden.NGGFrankfurter Brauhaus...

Wernesgrün/Zwickau - Eine Brauerei im vogtländischen Wernesgrün ist ins Visier von Metalldieben geraten. Wie die Polizei am Dienstag in Zwickau mitteilte, haben Unbekannte bereits am Wochenende aus dem Leergut-Lager mehr als 1100 50-Liter-Bierfässer gestohlen.

... genauso gut wie Vinotheken.» Außerdem lohne es sich, in der eigenen Umgebung nach kleinen Brauereien Ausschau zu halten, diese böten oft ausgefallene Biere an.«Im Prinzip passt jeder Bierstil zu Schokolade», erläuterte Ebner. Wichtig sei nur, dass das Bier ausgefallen sei und komplexe Aromen, aber keine zu hohe Wassernote habe. «Massenbiere, die auf eine Geschmackslinie produziert sind, funktionieren nicht.» Das seien Biere zum Trinken, etwa zum Schweinsbraten oder Tiroler...

Berechnet wird die Steuer nach Stammwürze des Bieres und Ausstoßmenge der Brauerei. Je mehr gebraut wird, desto geringer die Steuer. Alkoholfreies ist dabei steuerfrei. Der Bezirk ist durch die Großbrauereien Actien (Dortmund), Veltins (Meschede-Grevenstein), Warsteiner (Warstein) und Krombacher (Kreuztal-Krombach) geprägt. Bundesweit wurden 2011 insgesamt 700 Millionen Euro Biersteuer fällig. Im Gegensatz zu anderen Verbrauchssteuern wie Kaffee- oder Branntweinsteuer fließt die...

... Hotel «Fürstenhof» - gefunden, verloren und wieder gefunden. In der siebten Staffel steht jetzt Brauereierbin Theresa Burger alias Schauspielerin Ines Lutz im Mittelpunkt - und zwischen zwei Männern. Sie hat sich in Zwillinge verliebt. Die Jubiläumsfolge am Mittwoch fällt passenderweise mit dem 100. Jubiläum ihrer Brauerei «Burger Bräu» zusammen.«In dieser Arbeit steckt wahnsinnig viel Liebe. Das klingt pathetisch, aber alle versuchen das und das merkt man auch. Es ist nicht...

... ließ er kein gutes Haar. Er übernahm Regierungsmonopole - den Stromkonzern, die Fluglinie, eine Brauerei und eine Mobilfunkfirma - und bereicherte sich an ihnen.König George war «im Herzen kein wirklicher Demokrat» schrieb ein neuseeländischer Diplomat in einem an die Öffentlichkeit gelangtem Bericht. «Er will Macht und bevorzugt sie ungeteilt.» Allerdings war der Inselherrscher klug genug, die Zeichen der Zeit zu erkennen. «Verschwinde oder wir werfen Dich raus», stand auf...

... der Telekom von 600 Großkunden genutzt, sagte der Vorstandschef und nannte als Beispiel den Brauereikonzern Heineken und den Mineralölkonzern Shell. Bislang nutzten aber nur zwölf Prozent der kleineren und mittleren Unternehmen Cloud-Dienste.«Wir wollen die Cloud für alle», sagte Obermann, auch für Privatanwender. Dabei sei es von entscheidender Bedeutung, mit der Einhaltung europäischer Datenschutzbestimmungen für Vertrauen und Akzeptanz zu sorgen. Mit Blick auf Cloud-Anbieter...

... der Telekom von 600 Großkunden genutzt, sagte der Vorstandschef und nannte als Beispiel den Brauereikonzern Heineken und den Mineralölkonzern Shell. Bislang nutzten aber nur zwölf Prozent der kleineren und mittleren Unternehmen Cloud-Dienste.«Wir wollen die Cloud für alle», sagte Obermann, auch für Privatanwender. Dabei sei es von entscheidender Bedeutung, mit der Einhaltung europäischer Datenschutzbestimmungen für Vertrauen und Akzeptanz zu sorgen. Mit Blick auf Cloud-Anbieter...

Kreuztal/Düsseldorf - Trotz Minus beim Pils hat die Krombacher Brauerei im vergangenen Jahr bei Gesamtausstoß und Umsatz erneut ein Rekord-Ergebnis eingefahren.

... an den etwa 70 Ständen der Aussteller aus der Mark informieren. Kostproben sind inklusive. Brauereien, Bäckereien und Agrar-Betriebe werben mit ihren Produkten für die Region.Im Kochstudio in der Halle wird Platzeck seine Fähigkeit am Herd unter Beweis stellen. Gemeinsam mit Koch Knut Diete aus Wittenberge (Prignitz) bereitet er ein Gulasch von Prignitzer Straußen mit Nussnougatcreme zu.Grüne...

... Prof. Manfred Becker-Huberti zu erzählen weiß. Jedes Kloster hatte früher eine angeschlossene Brauerei. Die Mönche tranken am Tag einen Liter ihres selbst aufgesetzten Dünnbiers, um gesund zu bleiben. Dass abgekochtes Wasser ebenfalls keine Keime enthält und eine Alternative gewesen wäre, wussten sie nicht.Doch in der entbehrungsreichen Fastenzeit reichte das Dünnbier nicht, erklärt Becker-Huberti: «Die Schlafsäle waren ungeheizt. Die Mönche mussten sich ihre Speckschicht...

(dpa) - Der weltweit viertgrößte Brauereikonzern Carlsberg hat im vergangenen Jahr bei einem steigenden Bierabsatz weniger verdient. Der Gewinn sank um knapp vier Prozent auf 5,15 Milliarden Kronen (693 Mio Euro). Als Gründe nannte der dänische Konzern am Montag in Kopenhagen höhere Rohstoff- und Logistikkosten sowie gestiegene Vertriebs-und Marketinginvestitionen, insbesondere in Osteuropa und Asien. Der weltweite Bierabsatz der Gruppe stieg vor allem wegen Zuwächsen in Asien...

... Die Lehrer. Das Karikieren blieb ein Hobby, auch während seines BWL-Studiums und seiner Lehre zum Brauereimeister. Im Brauereigewerbe mischte er kreativ in Werbung und Grafik mit. So wurde Hanitzsch 1964 zum Erfinder des berühmten Paulaner-Slogans «Gut - besser - Paulaner». Danach arbeitete er zwanzig Jahre als Wirtschaftsjournalist, seit 2007 gehört er zum Moderatorenteam der Sendung «Sonntagsstammtisch» im Bayerischen Fernsehen. In den mehr als 160 Sendungen habe er nur ein einziges...

... Personal, Energie und Logistik sowie überfällige Investitionen würden dazu führen, dass einige Brauereien ihre Preispolitik überdenken müssten. «Die Folge können Preisanstiege bei einigen Bieren sein, um im hartumkämpften Markt zumindest einen Teil des Kostenpakets auszugleichen», erklärte er, ohne konkret zu werden.Der Marktführer, die Oetker-Tochter Radeberger Gruppe, hat schon vor Monaten mit Wirkung von diesem Mittwoch Preiserhöhungen für ein Teil der Produkte gegenüber dem...

deutschen Brauereien haben 2011 mit 98,2 Millionen Hektolitern etwa so viel Bier abgesetzt wie im Jahr zuvor. Der Verkauf sei um rund 100.000 Hektoliter oder 0,1 Prozent zurückgegangen, teilte das Statistische Bundesamt mit. In Nordrhein-Westfalen und Bayern wurde am meisten verkauft - jeweils rund ein Viertel der gesamten Absatzmenge. Mischgetränke - etwa mit Limonade, Cola oder Fruchtsäften - gingen dagegen um 3,4 Prozent auf 3,8 Millionen Hektoliter zurück. Wie viel Bier die...