Biosiegel

... Supermarktware.So präsentieren auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin neben bekannten Biosiegel-Anbietern wie Naturland oder dem Fairtrade-Unternehmen Gepa auch Firmen wie die Regenwald Biofood GmbH Spezialitätenkaffees. «Spezialitätenkaffees machen nur drei Prozent der Welternte aus», erläutert Ruth Woller vom Regenwald-Marketing. Im Unterschied zu konventionellen Kaffees wachsen deren Bohnen meist nur in höheren Lagen, zum Teil auf mehr als 2000 Metern. Außerdem werden...

... den Produkten. Neben den schon lang bekannten wie dem Blauen Engel oder dem sechseckigen deutschen Biosiegel gibt es viel zu viele zweifelhafte. Umweltexperten und Verbraucherschützer warnen: Manche Herstellern betreiben mit den Siegeln unlautere Werbung oder gar bewusste Verbrauchertäuschung. Sinnvoll wären mehr staatlich anerkannte Labels und schärfere Kontrollen.«Oft hängen sich die Unternehmen nur ein grünes Mäntelchen um und werben massiv damit», berichtet Buchautor Stefan...

... so, dass der Verbraucher anfängt, nachhaltig zu denken. Und das haben wir größtenteils dem EU-Biosiegel zu verdanken.» Zudem gehe es den Verbrauchern nicht mehr nur um ein Etikett, das Biomaterialien suggeriert. Die Kunden würden gezielt nachfragen, ob und wodurch die Kleidung zertifiziert ist. «Der Trend ist ganz klar: Es wird mehr und mehr». Wieso und woher gibt es plötzlich so viele Bioprodukte? «Das war schon immer da - es war nur nicht zertifiziert», sagt Scheuer. Immer mehr...

... also genauso ökologisch korrekt sein wie im teureren Fachhandel - gerade wenn Verbraucher beim Biosiegel etwas genauer hinschauen, erklärt Laura Gross, Ernährungsreferentin bei der Verbraucher Initiative in Berlin: «Wenn nur das Biosiegel drauf ist, erfüllt das Produkt auch nur die Mindeststandards.» Häufig seien aber auch bei den günstigeren Waren Zusatzinformationen aufgedruckt. Bestenfalls sei es der Zusatz, dass die Handelsmarke die Standards eines der Bio-Anbauverbände...

... wichtiger», sagt Schwartau.Das wissen auch die Händler, sagt Trummer: «Die Hersteller haben Biosiegel und regionale Herkunft mittlerweile als Markeninstrument erkannt.» Deshalb sei auch hier Vorsicht geboten. Eine Aussage wie «nach altem Hausrezept» sage noch nichts aus. Wer beim Kauf von regionalen oder fair gehandelten Lebensmitteln auf Nummer sicher gehen will, kann sich zum Beispiel online bei der Verbraucher Initiative darüber informieren, welche Siegel und Symbole auf...

... sagt Weide, «müssen zu Weihnachten wirklich nicht sein».Beim Fleisch sollten Verbraucher auf Biosiegel achten, bei der Weihnachtsgans sei das zum Beispiel meistens das «Bioland»-Zeichen. Es garantiere artgerechte Haltung und Fütterung ohne Hormone oder andere Zusatzstoffe. Biofleisch kann ein ohnehin kostspieliges Weihnachtsessen allerdings noch teurer machen. «Deshalb bedeutet Nachhaltigkeit auch immer bewussten Konsum», findet Weide: «Gerade an Weihnachten veranstalten viele...

... Rohstoffe. Laut Stiftung Warentest können in Deutschland die Hersteller das sechseckige deutsche Biosiegel parallel zum EU-Siegel verwenden, ebenso die Verbandssiegel von Demeter, Naturland und anderen. Quelle: Stiftung...

... Produkten verglichen. Im Check: Schadstoffe, Geschmack, Keime, Nachhaltigkeit und Biosiegel. Nach den Qualtiätsurteilen gibt es im Durchschnitt keine qualitativen Unterschiede. Allerdings bietet die Ökokost zwei Vorteile: Pestizide kommen selten vor. Außerdem engagieren sich die Bioanbieter wesentlich stärker für Umwelt und Soziales als Hersteller herkömmlicher Produkte, so das Fazit der Tester, deren Ergebnisse in der Juni-Ausgabe ihrer Zeitschrift test zu lesen sein...

... einen Zusatz, der Wein haltbar macht, setzt Walkden-Davis nur in sehr geringen Mengen zu. Auf das Biosiegel kann Walkden-Davis aus guten Gründen verzichten. «Unser Wein ist regelmäßig ausverkauft, was soll ich da noch Geld für die Zertifizierung ausgeben?» Walkden-Davis kennt viele komische Geschichten über seinen Wein. Eine aber ist ihm besonders im Gedächtnis geblieben. Es war im Juli 2002. Walkden-Davis hatte einige Arbeiter angeheuert, um ihm beim Pflanzen zu helfen....

sollte die EU schon lange ein neues, einheitliches Biosiegel bekommen. Schon im März 2008 hatte die EU-Kommission einen Entwurf angenommen. Doch dieser ähnelte nach Auffassung des Deutschen Bauernverbandes zu sehr dem Biologo der Discounter-Kette Aldi. Also rollte die EU nochmal alles auf und ließ europäische Studenten Entwürfe für ein neues Siegel einreichen. Gut 3400 taten das dann auch. Im Rennen sind seit Dezember noch drei Siegel, über die jeder Bürger in Europa im...

... und das Onlinevoting, das Boel angeregt hatte, um ein neues, europaweit verpflichtendes Biosiegel zu finden. Durch die Aktion will die Europäische Kommission nicht nur die Menschen für die Bedeutung des biologischen Landbaus sensibilisieren, wie sie im Dezember hoffnungsvoll formulierte. Sie will vor allem, dass das neue Siegel so vielen wie möglich gefällt. 100.000 Menschen haben sich seither an der Abstimmung beteiligt. Die Facebook-Seite der Aktion kommentiert das mit...

... Textilunternehmen: Hintergrund ist der Betrug mit gentechnisch manipulierter Baumwolltextilien mit Biosiegel. Die Modeketten H&M sowie C&A «haben da nicht genug aufgepasst», sagte Monika Büning, Verbandsexpertin für Produktsicherheit, der «Frankfurter Rundschau». Die «Financial Times Deutschland» hatte berichtet, erhebliche Mengen von Biobaumwolle aus Indien seien gentechnisch verändert und in den Handel gebracht...