Auf nüchteren Magen 04.07.2010 Wer früher läuft, ist länger schlank
Wer mit Ausdauersport die Hoffnung damit verbindet, die eigenen Speckpolster zu verlieren, sollte gelegentlich morgens auf nüchternen Magen trainieren. Denn dann verbrenne der Körper besonders viel Fett, argumentieren Forscher.
Professionelle Ausdauerathleten wie Lance Armstrong oder Michael Phelps schaufeln sich vor einem Wettkampf enorme Mengen Nahrung in den Körper. Der Grund: Die Kohlenhydrate sollen den Muskeln die notwendige Energie für die angestrebten Höchstleistungen liefern. Ohne Kalorienzufuhr fehlt dem Organismus diese Brennstoffreserve.
Wissenschaftler leiten daraus ab, der Körper müsse dann gezwungenermaßen mehr Fett verbrennen. Tatsächlich bestätigen einige Studien, dass ein hungernder Körper beim Sport Speckpolster besonders effizient abbaut. «Wenn man auf nüchternen Magen trainiert, ist der Adrenalinspiegel hoch und der Insulinwert niedrig», erläutert der Sportphysiologe Peter Hespel von der belgischen Universität Löwen. «Dann verbrennen die Muskeln mehr Fettsäuren.»
Eine englische Studie belegt diese Behauptung. Die Forscher der Universität Birmingham ließen 14 Probanden drei Mal pro Woche radeln. Eine Stunde nach jeder Trainingseinheit sollten sie noch einen Sprint absolvieren. Eine Hälfte der Teilnehmer durfte vorher nach Belieben schlemmen, die anderen mussten darben. Resultat: Die fastenden Teilnehmer waren im Sprint zwar langsamer. Sie verbrannten aber im Verhältnis zu den anderen Probanden eher Fett als Kohlenhydrate.
Gerade für Diabetiker geeignet
Hespel, der vor zwei Jahren eine ähnliche Studie an Ausdauerathleten leitete, rät Interessenten, schon vor dem Frühstück zu trainieren. Zwar basieren die bisherigen Studien auf jungen und gesunden Menschen. Aber der Forscher glaubt, dass davon auch etwa Diabetiker profitieren könnten. Die Bewegung ohne vorherige Stärkung fördere die Fähigkeit der Muskeln, Glukose aufzunehmen. Dies könne Diabetikern helfen, ihren Insulinspiegel besser zu kontrollieren.
Gegenstudie: Bauchfett bleibt aber unberührt
Nicht alle Wissenschaftler halten das Trainieren auf nüchternen Magen für vorteilhaft. Selbst wenn der Körper dabei mehr Fett verbrenne, betreffe dies nicht die Speckrolle am Bauch, argumentieren sie. «Wenn man ohne Essen trainiert, mag das die Fettverbrennung in den Muskeln stimulieren», sagt der Stoffwechselforscher Andrew Greenberg von der Tufts Universität in Boston. «Das beeinflusst aber nicht das Gesamtkörperfett.»
Manche Experten raten sogar grundsätzlich vom Training auf leeren Magen ab. «Ich halte das für eine ziemlich schlechte Idee», sagt die Sportmedizinerin Alexis Chiang Colvin vom Mount Sinai Hospital in New York, die Hockey- und Footballteams berät. «Wenn der Blutzucker sinkt, kann einem am Ende schwindelig werden, und man trainiert auch schlechter als bei guter Ernährung.» Das Fasten könne gar die Verletzungsgefahr steigern, mahnt sie und rät dazu, vor dem Training wenigstens eine Banane zu essen.
sca/car/news.de/ap
