So., 12.02.12
Wir fasten uns ran

49 Tage ohne Süßigkeiten Und endlich ward es Ostern!

Von news.de-Redakteurin Mara Schneider

Artikel vom 14.04.2009

Es war schier unerträglich. Für mich und für meine Umwelt. In den letzten zwei Wochen meiner selbst auferlegten Fastenzeit brachten mich 1,50 Euro fast um den Verstand – und an meinem Geburtstag weichte ich die Regeln dann doch ein bisschen auf.

Nachdem ich die ersten Wochen ohne Eis, Knabberkram, Schokoriegel und Kuchen überraschend gut überstanden hatte, wiegte ich mich für den Rest der Fastenzeit in Sicherheit. Doch je näher das Ende rückte, desto schwerer wurde es, im Supermarkt am Süßigkeitenregal vorbei zu gehen. Ich sehnte mich immer mehr nach etwas Süßem und selbst mein heiß geliebter Schokoladencappuccino reichte als Ersatzdroge nicht mehr.

Und dann passierte es. Ein Kinoabend mit zwei Mädels. Als ich an der Kasse stand, ging mir immer wieder der Gedanke durch den Kopf, dass Kino ohne Popcorn doch einfach nicht geht. Das Bild von frisch gerösteten Maiskörnern manifestierte sich vor meinem inneren Auge. Und dann wurde ich schwach. Mit einem entschuldigenden Schulterzucken in Richtung meiner Freunde bestellte ich die kleinste vorrätige Tüte für 1,50 Euro – ich wollte es ja nicht gleich übertreiben.

Doch schon beim ersten Bissen packten mich böse Schuldgefühle. Ich wollte doch stark sein. Und jetzt sollte ich so kurz vorm Ziel gescheitert sein? Verschlimmert wurde das Debakel noch, weil das Popcorn einfach nach nichts schmeckte. 1,50 Euro zum Fenster raus geschmissen und noch nicht mal den Genuss dafür bekommen. Oh Schande. Die Tüte wanderte jedenfalls in den Papierkorb.

Und dann packte genau eine Reihe vor mir jemand ein Bounty aus. Zartschmelzende Schokolade mit fruchtig-frischen Kokosraspeln gefüllt. Das durfte doch einfach nicht wahr sein! In meiner Phantasie sah ich mich schon über die Stuhllehne hechten und einen großen Happen abbeißen. Mit Müh und Not konnte ich mich zurückhalten. Meine Freunde waren kurz davor, mir freiwillig einen Schokoriegel zu kaufen, um mich zu beruhigen - und damit das endgültige Ende meiner Fastenzeit zu besiegeln. In dem Moment begann Slumdog Millionaire. Die Ablenkung reichte. Nach zwei Stunden war der Heißhunger besiegt.

Bis zu meinem Geburtstag kurz vor Ostern hielt ich dann tapfer durch. Da das Thermometer aber an diesem Tag weit über die 20-Grad-Marke geklettert zu sein schien, folgte ich dem Rat von Ernährungsexperten, denen zufolge Süßigkeiten (also sicher auch Eis) Luxusgüter sind, die man sich ab und zu gönnen sollte. Und wenn Luxus, dann doch sicher an seinem eigenen Ehrentag. Und ich genoss den Eisbecher in vollen Zügen. Wie lange hatte ich darauf gewartet! Wie sich die fruchtige Masse an meinen Gaumen schmiegte und dann auf dem Weg in meinem Magen eine kalte Spur in meinem Körper hinterließ. Oh ja, diesen Luxus hatte ich mir viel zu lange verwehrt.

Seit Ostern darf ich nun wieder ganz offiziell naschen. Und der eine oder andere schokobraune Osterhase hat auch schon dran glauben müssen. Eins weiß ich sicher – ich werde niemals komplett auf die süßen Sünden des Lebens verzichten können. Aber zumindest habe ich in den vergangenen Wochen gelernt, dass ich meinen Konsum durchaus einschränken kann. Und darauf kommt es schließlich an. Sich Süßes für immer und ewig zu verbieten, ist von vorn herein zum Scheitern verurteilt.

«Verbotenes hat [...] eine unheimliche Anziehungskraft. Wenn Sie Naschereien ganz verbieten, hat das zur Folge, dass die Bedeutung davon und das Bedürfnis danach zunimmt», heißt es auf der Seite clever-naschen.de. Zwar sind die dortigen Tipps für Kinder gedacht, aber man kann den richtigen Umgang mit Knabberkram ja gar nicht früh genug lernen. Dem Ernährungsexperten Joachim Westenhöfer zufolge ist alles «im grünen Bereich», wenn bis zu zehn Prozent der täglich zugeführten Kalorien von Süßigkeiten und/oder Knabbereien stammen.

In Maßen statt in Massen genießen ist also durchaus erlaubt. Und zumindest in den nächsten Tagen werde ich wohl jedes Stückchen Schokolade zweimal umdrehen, ehe ich es mir genussvoll auf der Zunge zergehen lasse.

mik
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