Hommage an die Gerüche 11.10.2009 Dem Gestank sei Dank
Von news.de-Redakteurin Mandy Hannemann
Eine nebensächliche Alltäglichkeit. Um es mit einem Wort zu sagen: Es gibt Dinge, über die es sich lohnt - und wenn alle so denken, dann ist es meist schon zu spät. Denken Sie einmal genau darüber nach. Heute: Gerüche.
Sie sind immer da. Doch bewusst werden sie selten wahrgenommen: Gerüche. Sie sind Erinnerungen, Bilder längst vergangener Tage. Wenn der Geruch nach Heu das spätsommerliche Versteckspiel auf Opas Bauernhof am inneren Auge vorbei ziehen lässt, weckt das glückliche Momente.
Und davon bieten Gerüche eine breite Palette. Wer möchte schon den frischen Regenduft nach dem kurzen Schauer eines heißen Sommerabends missen oder gar auf den Duft blühender Kirschbäume verzichten? Oder gar zur Weihnachtszeit auf den Duft von Tannengrüne und Plätzchen? Ein Tischler, der sein Handwerk nicht an der Maschine gelernt hat, liebt den Duft frisch bearbeiteter Holzstücke. Eines Malers Kreativität belebt der Geruch von Ölfarben und Firnis. Den Gaumen des Gourmets kitzelt das Aroma einer frisch zubereiteten Speise. Und manche Frau macht der Duft eines Herrenparfums ganz schwach.
Gerüche beleben, machen glücklich, sorgen in traurigen Moment für den Lichtstreif am Horizont. Doch Geruch ist individuell. Und deshalb gilt: Was dem einen der Duft, ist dem anderen der Gestank. Letzterer schlägt zwar häufig auf den Magen. Doch ob gut oder schlecht, die Welt möchte keines von beidem missen.
Wobei... Kann Geruch überhaupt schlecht sein? Schließlich tut Gestank nichts Böses. Im Gegenteil. Wenn etwas stinkt, ist das für die menschliche Wahrnehmung richtig hilfreich. Schließlich hält der Geruch von Schimmel uns davon ab, verdorbene Lebensmittel zu essen. Man stelle sich vor, Schimmel hätte den Wohlgeruch von Rosen oder gar leckerer Schokolade. Nicht auszudenken, was passieren würde.
Ganz ähnlich ist das mit menschlich Ausdünstungen. Genauer gesagt: den PheromonenBotenstoffe, die der biochemischen Kommunikation zwischen Lebewesen dienen. . Die wahrnehmen zu können, hat der Menschheit Redensarten wie «Ich kann ihn nicht riechen» eingebracht. Das hindert uns daran, jemanden mit Mundgeruch zu küssen oder gar eine Beziehung mit jemandem einzugehen, den unsere Nase als absolute Geruchsbelastung wahrnimmt.
Deshalb: Dem Gestank sei Dank. Denn schlimmer ist nur dran, wer gar nicht riechen kann. Schließlich bestimmt der Geruch den Geschmack, und auf den kann das Genusstier Mensch nur schwer verzichten.
iwi/jan/news.de
