So., 12.02.12
Wir fasten uns ran

46 Tage ohne Fleisch Verführt vom toten Tier

Von news.de-Redakteur Jan Berger

Artikel vom 11.04.2009

Bis gestern war ich stolz auf mich. Egal ob im Restaurant, beim Abendessen mit meiner Freundin oder bei Bekannten: Ich habe auf Fleisch verzichtet. Doch auf der Zielgerade konnte ich mich nicht mehr beherrschen.

Es ist wie ein Reflex. Auch wenn es sich albern anhört, aber es ist eine Routine für mich. Wenn ich morgens mit dem Zug fahre, frühstücke ich nicht zu Hause. Ich gehe hungrig auf den Bahnhof, denn lieber schlafe ich morgens etwas länger, als dass ich meine Zeit mit essen verschwende. Statt dessen kaufe ich mir bei einem Bäcker ein Brötchen – belegt mit Zwiebelmett.

Ich mag diese frischen Brötchen, bestrichen mit Butter und reichlich frischem Mett und belegt mit scharfen Zwiebeln. Es gibt nichts Besseres, als damit im Zug zu sitzen, vor sich hin zu mampfen und die Landschaft an sich vorüberziehen zu lassen.

Das Problem ist nur: Ich wollte eigentlich bis Ostern auf Fleisch verzichten. Und ich lag wirklich gut im Rennen, denke ich. Ich habe Dinge ausprobiert, die für mich vor dieser Fastenzeit nicht zur Debatte standen. Ich habe Tofu probiert und verschiedene Geschmacksnuancen daran festgestellt. Ich habe so viel Fisch gegessen wie schon lange nicht mehr, - und hoffe auf den gesunden Effekt. Ich habe viel gelesen über die Schädlichkeit von «rotem Fleisch» und war froh, zu fasten. Und: Ich habe nicht zuletzt viel Geld gespart.

Und jetzt muss ich doch meine Schwäche gestehen. So kurz vor dem Ziel. Obwohl ich mir fest vorgenommen hatte, kein Fleisch zu essen. Obwohl ich auf einem guten Weg war, habe ich es nicht geschafft. Mein Trost ist, dass auch andere Kollegen ihre Fastenzeit nicht durchgehalten haben und noch vor mir aufgaben.

Trotzdem bleibt ein bitterer Nachgeschmack. Ich hatte mir vorgenommen, die Wochen des Verzichts dazu zu nutzen, über meine Essgewohnheiten nachzudenken. Und gerade daran bin ich gescheitert. An einem Reflex, einer dummen Gewohnheit. Nicht, weil ich im Zug unbedingt Lust auf Fleisch hatte, sondern weil ich es einfach immer so mache. Das schmerzt schon ein wenig.

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Leserkommentare (1)
  • Kommentar: 1
  • 31.05.2011 02:00
von
anra

schonmal von veganem mett gehört. das einzige was an mett schmeckt is der zwiebelgeschmack...

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