Mensa des Jahres 11.02.2009 In Nürnberg schmeckt's den Studenten
Studieren macht hungrig. Wirklich satt aber macht nur, was schmeckt. Deshalb haben Deutschlands Studenten nun die beste Mensa des Landes gekürt - und zwar dafür, dass die Köche den Geschmack treffen.
Und diese Mensa steht in Nürnberg. 32.500 Studenten wählten die Küche des Studentenwerks Erlangen-Nürnberg zur «Mensa des Jahres». Zu dem Wettbewerb hatte das Hochschulmagazin Unicum aufgerufen. Neben dem Sieg in der Gesamtwertung konnten die Nürnberger Köche auch bei «Geschmack» und «Atmosphäre» punkten. Da die Mensa zum ersten Mal an dem Preisverleih teilnahm, wurde sie zudem zum «Shooting Star» gekürt.
In Sachen «Auswahl» landete die Zentralmensa des Studentenwerks Siegen ganz vorne, bei «Service» und «Freundlichkeit» war die Mensa St.-Georg-Straße des Studentenwerks Rostock top. Ebenfalls nach Rostock, an die Mensa Süd, ging der Titel «Big Player» für Großmensen mit mehr als 3000 Essen. Zur «Bio-Mensa des Jahres» wurde die Mensa am Schlossgarten des Studentenwerks Osnabrück gekürt.
Die 58 Studentenwerke betreiben an Deutschlands Hochschulen rund 740 Mensen, Cafeterien und Bistros. Der Gesamtumsatz belief sich im Jahr 2007 auf 319 Millionen Euro.
Nach Ansicht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung langen die angehende Akademiker aber zu häufig bei ungesunden Angeboten zu. So sei es beispielsweise empfehlenswert, zweimal in der Woche vegetarisch zu essen, auch mal zu Fisch zu greifen und vor allem Gemüse und Rohkost nicht zu verachten.
ham/bla
